Ингредиенты:
- Маринованные грибы – 100 г
- Картофель отваренный – 500 г
- Сыр – 50 г
- Яйца – 2 шт
- Сметана – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Петрушка – 2 ст.л.
- Перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сухари – 30 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:
Отвариваем очищенный картофель до готовности, затем сливаем воду и разминаем в пюре.
Добавляем сливочное масло и измельченную петрушку.
Солим и перчим по вкусу.
Смазываем формочки растительным маслом и присыпаем формочки сухарями.
Выкладываем в формочки картофельное пюре.
Кладем в центр несколько кубиков сыра, а сверху маринованные грибы.
Кладем на начинку пюре и выравниваем вилкой.
Добавляем ложку сметаны.
Запекаем при 180 С в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — smak.ua