Хрустящие сырные палочки: идеальная закуска для застолья!

Хрустящая корочка и нежная серединка…ммм, вкуснятина!

Ингредиенты:

10 шт палочки моцареллы
¾ стакана сливок
1 яйцо
¾ стакана пшеничной муки
2 чайные ложки паприки
2 чайной ложки соли
2 чайной ложки черного перца
4-6 ст.л. острого соуса
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Замораживаем палочки моцареллы в морозилке, примерно 2 часа.

Отдельно смешиваем муку, красный перец, соль и перец.

В другой тарелке смешиваем сливки, острый соус и яйца.

Разогреваем масло в кастрюле на среднем огне.

Достаем палочки из морозильника, обваливаем их в смеси муки.

Затем окунаем их в яичную смесь, даем хорошо стечь, а затем обратно в смесь муки, затем прямо в кастрюлю.

Обжариваем палочки в разогретом масле пару минут, поворачивая во время жарки до золотистого цвета со всех сторон.

Выкладываем готовые палочки на бумажное полотенце и сразу подаем.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — hrumka.net

×