Ингредиенты:
Для теста:
мука- 2 стакана
какао -порошок — 2 столовых ложки
сахар — 1 стакан
порошок для выпечки — 1 пакетик
растительное масло — 1 стакан
минеральная вода — 1 стакан
ванильный сахар — 1 пакетик
корица — 1 чайная ложка
аммоний — 1 чайная ложка
Для крема:
молоко — 800 мл
ванильный пудинг 180 грамм
6-8 столовых ложек сахара
ванильный сахар — 1 пакетик
бананы — 2 шт
чёрный шоколад — 1 плитка
лимон — 1 шт
Приготовление:
Смешиваем сахар с маслом и водой.
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, пекарский порошок, корицу, ванильный сахар и аммоний.
Соединяем сухие с жидкими ингредиентами. Должно получится тесто, как сметана.
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 40-50 минут или до сухой зубочистки. Охлаждаем.
Для крема: смешиваем сухой пудинг из пакетика с 6 столовыми ложками молока и сахаром. Добавляем остатки молока в эту смесь. Размешиваем и переливаем всё в кастрюлю, варим на минимальном огне около 2-3 минут до загустения, мешая венчиком.
Делим корж на 2.
Выкладываем один корж на блюдо, перемазываем кремом, накрываем вторым и промазываем кремом.⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Нарезаем бананы кружочками, поливаем лимонным соком и выкладываем сверху на крем.
Поливаем растопленным шоколадом.
Даем торту пропитаться в холодильнике.⠀⠀
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com