Ингредиенты:
Мука — 250 г
Яйца — 4 шт.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 500 мл
Приготовление:
Смешиваем просеянную муку с яйцами, добавляем растопленное сливочное масло, замешиваем тесто.
Затем вливаем молоко и хорошенько взбиваем до однородной массы.
Разогреваем сковороду, растапливаем на ней сливочное масло для первого блина. Печем блины.
Наливаем тесто, распределяя его равномерно по сковороде и ставим сковороду на плиту. Как только края блина подрумянятся, переворачиваем и обжариваем с другой стороны до золотистости.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Ника Полиенко