Простой сытный салат из моркови и картофеля на каждый день!

Можно заменить этим салатом гарнир!

Ингредиенты:

Картофель — 300 грамм
Луковица — 1 штука
Морковь — 300 грамм
Сметана или майонез — 2 ст. ложки
Горчица — 1 чайная ложка
Соль, перец черный — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем картофель и морковь до полной готовности, остужаем и очищаем.

Нарезаем лук тонкими полукольцами.

Нарезаем морковь и картофель кубиками.

Соединяем картофель, морковь и лук.

Для соуса: смешиваем майонез или сметану с горчицей, солью, перцем и рубленной зеленью.

Добавляем заправку в салат, перемешиваем.

Даем салату настояться минут 10-15.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — povar.ru