Ингредиенты:
Куриная печень – 400 г
Плавленый сырок – 1 шт.
Шампиньоны – 200 г
Яйца куриные – 3 шт.
Лук белый — 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Майонез
Огурец соленый либо маринованный — 1 шт. (для украшения)
Укроп свежий
Приготовление:
Отвариваем печень около 20 минут и остужаем.
Затем натираем на крупной терке или разминаем вилкой, пока она еще горячая.
Нарезаем мелко лук и морковь, затем обжариваем.
Грибы нарезаем мелкими кубиками или пластинками, обжариваем.
Замораживаем плавленый сырок около 10–15 минут, чтобы было удобно натирать.
Выкладываем салат слоями: куриная печень, смешанная с майонезом. Затем лук с морковкой. Потом грибы и майонез. Следующий слой – тертый плавленый сырок. Смазываем слегка майонезом. Сверху натираем вареное яйцо и наносим снова майонез.
Украшаем салат на свой вкус.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — alimero.ru