Заварные блинчики на кефире к Масленице. Наконец-то я нашла лучший рецепт!

Кулинарное чудо!

Ингредиенты:

мука — 2 стакана
нежирный кефир — 2 стакана
яйца — 2 штуки
сода — 1/2 ч. л.
растительное масло — 2-3 ст. л.
соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Слегка взбиваем венчиком кефир, яйца, муку, соль и сахар.

Бросаем в стакан крутого кипятка 1/2 ч. л. соды, быстро размешиваем и выливаем в тесто, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Вливаем 2-3 ст.л. растительного масла.

Печем блины на раскаленной сковороде.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com