Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Мука — 2-3 ст. л.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 50 г
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
Натираем тыкву на терке, добавляем сахар, мнем руками. Даем постоять около 10 минут и отжимаем выделившийся сок руками.
Добавить муку, яйца, сахар и ванилин. Перемешиваем и даем постоять около 5 минут.
Выкладываем смесь на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжариваем на среднем огне с обеих сторон.
Подаем оладьи со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Клара
Фотоматериалы — lady.mail.ru