Ингредиенты:
Нутовая мука — 150 г
Пшеничная мука — 50 г
Молоко — 400 мл
Яйцо — 2 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Вода — 50 мл
Для начинки:
Грибы — 300 г
Творожный сыр — 200 г
Оливковое масло — для жарки
Чеснок — 2 зубчика
Зелень, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все компоненты для блинного теста.
Жарим блины.
Нарезаем грибы мелко и обжариваем вместе с чесноком.
Смешиваем грибы с творожным сыром, измельченной зеленью, солью и перцем.
Начиняем блинчики и подаем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com