Ингредиенты:
Мука — 60 г
Молоко — 60 мл
Яйцо — 2 шт.
Сода — 1 щепотка
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — 10 г
Приготовление:
Отделяем желтки от белков. Взбиваем белки до пышной массы.
Отдельно взбиваем желтки с сахаром.
Вливаем молоко, муку, соль и соду. Перемешиваем.
Вводим аккуратно взбитые белки.
Смазываем сковороду и кольца маслом.
Ставим кольца на горячую сковороду и наполняем на 1/3 тестом. Накрываем крышкой и готовим пару минут на маленьком огне.
Затем переворачиваем формочки и готовим еще пару минут.
Подаем оладьи с джемом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Юлия
Фотоматериалы — wpten.ru