Ингредиенты:
Фарш куриный — 500 г
Шампиньоны — 150 г
Лук — 2 головки.
Крупа манная — 1 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Петрушка — 20 г
Сухари панировочные — 50 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
Для начинки: нарезаем шампиньоны и 1 головку лука мелок, обжариваем на растительном масле, в конце добавляем сметану.
Измельчаем вторую головку лука и смешиваем с фаршем, манной крупой, специями и зеленью.
Формируем котлеты и начиняем каждую столовой ложкой жюльена.
Складываем картофель на противень и готовим в духовке при 180 °С в течение 25 минут.
Примерно на 15 минуте можно перевернуть.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Raushana
Фотоматериалы — lady.mail.ru