Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха
Получается очень вкусно, нежно, ароматно, красиво и полезно.
Ингредиенты:
Творог — 400 граммов
Грецкий орех — 100 граммов
Вареная сгущенка — 200 граммов
Масло сливочное — 100 граммов
Сметана — 100 граммов
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты (кроме орехов) до однородной гладкой массы.
Творог лучше протереть через сито или взбиваем погружным блендером.
Рубим ножом очищенные грецкие орехи и смешиваем их с творожной основой.
Выстилаем пасочницу влажной марлей в два слоя.
Выкладываем подготовленную творожную смесь в форму.
Складываем аккуратно сверху концы марли.
Кладем наверх гнет и убираем в холодильник на часов на 14-16, сливая несколько раз образовавшуюся на тарелке сыворотку.
Готовую карамельную пасху переворачиваем прямо в форме на плоскую тарелку и аккуратно снимаем пасочницу и убираем марлю.
Украшаем творожный десерт грецкими орешками.
Светлой Пасхи!
Фотоматериалы — vk.com