Ингредиенты:
мука- 1 стакан
манка — 1,5 стакана
кефир — 2 стакана
сливочное масло — 100 грамм
сахар — 1 стакан
сода — 1 ч.л.
соль — щепотка
ванильный сахар
Приготовление:
Смешиваем сливочное масло с манкой, сахаром, солью и кефиром.
Даем заготовке постоять примерно 40 минут, чтобы манка разбухла.
Потом добавляем муку, соду и ванильный сахар. Все перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 180 С до румяности.
Готовый манник разрезаем на два коржа и пропитываем клубничным джемом и прослаиваем своим любимым кремом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — planetograd.spb.ru