Ингредиенты:
Мясной фарш (смешанный) — 500 г
Вермишель — 100 г
Яйцо — 2 шт
Лук зеленый пучок
Масло подсолнечное — 50 мл
Соль по вкусу
Приготовление:
Отвариваем вермишель, лапшу или паутинку до готовности, затем откидываем на сито, даем воде стечь.
Смешиваем мясной фарш отваренной вермишелью.
Добавляем мелко порезанный лук к фаршу с вермишелью, солим, добавляем два яйца и все хорошо перемешиваем.
Формируем мокрыми руками котлетки и обжариваем их на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до румяности с двух сторон.
Затем протушиваем до готовности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — findfood.ru