Ингредиенты:
рыба морская (белая) — 1 кг.
морковь, отвариваем — 1 шт.
укроп — 1 пучок
майонез — 4 ст. л.
Приготовление:
Натираем морковь на мелкой терке.
Отвариваем рыбу в подсоленной воде, добавив сухие семена укропа, завернутые в марлю или зонтики укропа, затем остужаем рыбу и отделяем от костей.
Измельчаем вилкой филе, удаляя оставшиеся косточки.
Рубим мелко укроп.
Смешиваем укроп, филе рыбы, морковь и майонез, перемешиваем и убираем в холодильник на 24 часа минимум.
Подаем салат украсив свежей зеленью и морковью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povarenok.ru