Ингредиенты:
молоко — 500 мл. молока;
яйцо — 1 штука;
кукурузный крахмал — 30 гр.;
подсластитель;
ванилин — 1 пакетик.
Приготовление:
Наливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь.
Растираем яйцо с подсластителем ( у меня стевия) и ванилином.
Не доводя молоко до кипения, осторожно вливаем в него яйцо, постоянно помешивая.
Затем добавляем в молоко крахмал. Предварительно растворяем крахмал в воде ( примерно 50 гр. воды).
Постоянно мешаем, пока он не загустеет.
Теперь снимаем с огня.
Заливаем массу в силиконовую форму, предварительно ополоснув форму холодной воды, чтобы было легче достать из нее десерт.
Убираем десерт на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — pp_skill
Фотоматериалы — vk.com