Самое вкусное домашнее кунжутное печенье: похрустим с удовольствием!
Готовлю каждую неделю, уж очень его любят в моей семье!
Ингредиенты:
мука — 80 г
семена кунжута — 150 г
сливочное масло — 60 г
сахар — 120 г
яйцо — 1 штука
разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
экстракт ванили — 0,5 ч.л. или 1 пакетик ванильного сахара
лимонный сок — 1 ч. л.
соль — 0,5 ч. ложки
Приготовление:
Смешиваем муку, разрыхлитель и соль.
Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо, ваниль и лимонный сок, взбиваем миксером около 20-30 секунд.
Продолжая взбивать на низкой скорости, добавляем постепенно муку.
Вмешиваем лопаткой весь кунжут (предварительно обжаренный на сухой сковороде).
Выкладываем тесто ложкой на застеленный пергаментом противень.
Выпекаем при 190 С в течение 8-15 минут, в зависимости от размера.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com