Ингредиенты:
мука (просеять с разрыхлителем) — 400-450 г
творог (мягкий) — 350 г
маргарин (размягченный) — 250 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванилин — 1 г
сахар (для посыпки) — 100 г
Приготовление:
Разминаем вилкой творог с ванилином и размягченным маргарином.
Затем добавляем постепенно муку с разрыхлителем.
Должно получиться мягкое и не липкое тесто.
Убираем готовое тесто в холодильник минимум на 30 минут.
Раскатываем охлажденное тесто толщиной около 1,5 см.
Слегка припудриваем рабочую поверхность и само тесто мукой и вырезаем печенье любой формы.
Макаем заготовки печенья в сахар и немного прижимаем, чтоб он прилип.
Выкладываем печенье в сахаре на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 200 С в течение 15 минут до легкого золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — patee.ru