Вкуснейшие домашние соленые крекеры, в разы вкуснее магазинных!
Идеальное дополнение к чаю, или к бульонам, как дополнение к паштетам и намазкам
Ингредиенты:
мука — 150 гр.
сливочное масло — 80 гр.
холодное масло — 3-4 ст.л.
семечки, кунжут, мак, сыр для посыпки (по желанию)
соль — щепотка
Приготовление:
Растираем в крошку просеянную муку с щепоткой соли и натертое холодное сливочное масло. Вливаем молоко и быстро вымешиваем тесто.
Собираем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 2 часа.
Затем раскатываем тесто и вырезаем печенье любой формы.
Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом. Накалываем слегка вилкой, смазываем сверху слегка подсоленным молоком.
Посыпаем сверху по желанию семечками, кунжутом, маком или тертым сыром.
Выпекаем при 200 С в течение 7-8 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — onashem.mediasole.ru