Ингредиенты:
мука — 2 стакана,
сливочное масло или маргарин — 200 г,
сахар — 1 ч. ложка,
вода — 1/2-2/3 стакана,
соль — 1/4 ч. ложки
Приготовление:
Просеиваем на стол муку и выкладываем рубленный на кусочки маргарин или сливочное масло.
Рубим ножом вместе с мукой.
Смешиваем холодную воду вместе с сахаром и солью до полного растворения.
Вливаем в рубленую муку с маслом холодную воду и быстро замешиваем тесто.
Накрываем тесто влажной салфеткой или полотенцем и ставим в холодильник на пару часов (можно оставить на ночь).
Затем достаем тесто из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.
Удачной Вам выпечки!
Фотоматериалы — woman7life.ru