Просмотров: 5054
Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!
Вкуснейшая альтернатива грибам!
Зимой эта закуска незаменима.
Ингредиенты:
баклажаны — 5 кг
чеснок — 150 г
растительное масло — 0,5 литра
соль — 500 г
Для маринада:
уксус 9% — 200 гр
вода — 5 литров
Приготовление:
Баклажаны засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час. Затем тщательно промываем.
Кладем баклажаны в кипящий маринад и варим 7-10 минут. Затем отвар сливаем.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4998
Любители пельменей будут в восторге — Пельмени с квашенной капустой
Салаты
Просмотрено
5043
Супер Аппетитный салат из кальмаров с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9148
Нежный и вкусный шоколадный торт «ПЕЛЕ». Перед ним не устоит ни один сладкоежка
Второе
Просмотрено
4255
Рулет из индейки в духовке. Очень рекомендую!
Второе
Просмотрено
5220
Лучшая в мире Паста с брокколи и вином! Итальянский вариант!
Разное
Просмотрено
4791
17 секретов кулинарии, которые хозяйки обычно собирают годами!
Первое
Просмотрено
5104
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!
Салаты
Просмотрено
9221
Топ-10 рецептов новогодних салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5140
Шикарный праздничный торт » КРЕЩАТЫЙ ЯР»
Салаты
Просмотрено
4908
Салат «Праздничный» — достоин любого торжества!
Закуски
Просмотрено
6659
Замечательная капуста провансаль — быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
4849
Идеальный, простой и оригинальный вариант для пикника и фуршета: вкусный маринованный сыр с лимонной цедрой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Сырная запеканка в мультиварке
Второе
Просмотрено
4719
Ленивая лазанья-запеканка с кабачками: вкусный и быстрый ужин!
Закуски
Просмотрено
5692
Хрустящие малосольные огурчики. Рецепт моей мамы!!!
Второе
Просмотрено
5319
Жюльен с ветчиной и грибами — результат потрясающий!
Салаты
Просмотрено
20773
Простой пикантный салат из свеклы с сыром и черносливом: дeлаю эту закуску на вcе торжecтва
Десерты и выпечка
Просмотрено
6160
Творожное Мороженое Готовое За 7 Минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6623
Шикарный шоколадно-кофейный «Наполеон» — нежный и влажный!
Второе
Просмотрено
4842
Неожиданная подача жюльена…в булочке. Так даже намного вкуснее!
Второе
Просмотрено
6257
Всегда готовлю мужу на обед в офис: Рубленые куриные котлеты
Закуски
Просмотрено
6479
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4980
Пирог с курицей и картофелем на все случаи жизни!
Второе
Просмотрено
5031
Прикольные отбивные из говяжьего фарша — быстро делать и не уступают настоящим!