Просмотров: 4999
Баклажаны с чесночком: отличное дополнение к вареной картошечке!
Вкуснейшая альтернатива грибам!
Зимой эта закуска незаменима.
Ингредиенты:
баклажаны — 5 кг
чеснок — 150 г
растительное масло — 0,5 литра
соль — 500 г
Для маринада:
уксус 9% — 200 гр
вода — 5 литров
Приготовление:
Баклажаны засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час. Затем тщательно промываем.
Кладем баклажаны в кипящий маринад и варим 7-10 минут. Затем отвар сливаем.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5862
Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6315
Два вкуса в одном. Самый вкусный сырник Дуэт
Второе
Просмотрено
4448
Рецепт дня — Курица с макаронами по-гречески
Соусы
Просмотрено
5261
Мы знаем лучшее: 5 соусов от поваров Мишлен
Салаты
Просмотрено
5321
Салат «ДЕНЬ И НОЧЬ». Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
6811
Топ-10 самых лучших рецептов запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6342
Домашний хлеб на кефире без заморочек. Всегда готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Вишнёвый клафути: люблю его бесконечно!⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀
Закуски
Просмотрено
5978
Остренькие маринованные баклажаны по-египетски! Умопомрачительная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Нежные и очень вкусные капустные оладьи: ела бы их каждый день!
Второе
Просмотрено
6979
Картошка фаршированная селедкой: Оригинальная подача к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5589
Топ-5 соусов к любимым макарошкам
Десерты и выпечка
Просмотрено
8109
Супер подборка — Торты без выпечки
Второе
Просмотрено
4642
Гречка с мясом в горшочке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4083
Домашнее миндальное печенье — быстрое и ароматное!
Закуски
Просмотрено
5114
Креветки в винном соусе
Напитки
Просмотрено
7016
Топ-9 рецептов вкуснейших согревающих глинтвейнов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5695
Экспресс-пирог с любой начинкой — быстрый и простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Торт, который сразу напоминает праздник! Очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4415
Восхитительный пирог-помадка за считанные минуты!
Салаты
Просмотрено
7868
Вкусный и необычный салат «Подкаблучник». Все подруги записали рецепт!
Второе
Просмотрено
4336
Блюдо не имеющее соперников — красивое и сочное филе индейки «МРАМОРНОЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4880
Шик, блеск, красота: Настоящие Шоколадные конфеты из кероба
Салаты
Просмотрено
4339
Не знаете, чем дополнить ужин? Приготовьте остренький салатик из молодой капусты!