Просмотров: 5661
Такой удачный рецепт редко встретишь: Пирожки с мясом в духовке
Песочное тесто с очень сочной и ароматной начинкой из мяса — вкус потрясающий! Такие пирожки кажутся легкими, главное — вовремя остановиться, потому-что оторваться от них невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 650-700 грамм;
- вода — 200 миллилитров;
- уксус — 1 столовая ложка;
- яйцо — 3 штуки;
- сливочное масло — 250 грамм;
- сахар — 1 чайная ложка;
- шепотка соли.
Для начинки:
- мясо (курица или говядина) — 600 грамм;
- лук — 3 штуки;
- сало — 100 грамм;
- соль/перец — по вкусу.
Пирожки с мясом в духовке. Пошаговый рецепт
- Для начала приготовьте тесто, потому что ему необходимо будет еще полежать в холодильнике.
- Итак, возьмите охлажденное сливочное масло и просеянную муку, разомните пальцами или посеките ножом.
- В воду добавьте уксус, влейте ее в муку с маслом, добавьте 2 яйца, сахар и соль. Замесите тесто, оно не должно липнуть к рукам и быть достаточно мягким.
- Пока тесто наше отдыхает, приготовьте начинку — для этого мелко порубите мясо с салом и луком. Если вам кажется это ну уж слишком трудоемким процессом, конечно, можно все это измельчить при помощи мясорубки. Добавьте к получившемуся фаршу соль и перец.
- Достаньте тесто из холодильника, отщипывайте по кусочку, раскатайте из каждого кусочка небольшую лепешку, на середину выложите начинку, затем соедините края, защипывая их косичкой.
- Противень смажьте маслом, выложите пирожки, смазав их яйцом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 180 °С в течении 40-45 минут.
Такие пирожки можно пожарить и на сковороде в большом количестве растительного масла, но это получится немного калорийнее, но не менее вкусно.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4556
Баклажаны с помидорами и сыром: успей побаловать родных особенным блюдом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4479
Выпечка из скороспелого дрожжевого теста — быстрая и простая. Не ожидала что будет так вкусно!
Закуски
Просмотрено
5283
Рецепт домашнего сыра, вкуснее которого не бывает. Быстрый и «без заморочек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5753
Влюбитесь сразу — Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой
Закуски
Просмотрено
4627
Шикарное блюдо для любого повода — Кольца кальмаров в кляре
Закуски
Просмотрено
5021
Лучшие вяленые куриные грудки в моей кулинарной книге. В жизни ничего подобного не ела!
Второе
Просмотрено
4964
Спагетти с маленькими мясными фрикадельками. Это так прикольно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7867
Подруга поделилась замечательным рецептом — творожная запеканка без муки и манки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5161
Любимый торт детства — Торт «Степка-растрепка».
Салаты
Просмотрено
4538
Hецепт обалденного турецкого картофельного салата, простого и быстрого в приготовлении.
Второе
Просмотрено
4511
Котлетки из сыра с сосисками: настоящий шедевр из доступных продуктов!
Закуски
Просмотрено
4934
Нежные кабачки с перчиком чили — закуска на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5010
Вкусный пирог за каких-нибудь пять минут! Отличный рецепт к чаю!
Закуски
Просмотрено
5905
Кабачки с хрустящей корочкой — идеальная закуска. Я не ожидала!
Второе
Просмотрено
5722
Низкокалорийные морковные котлетки в духовке для худеющих
Второе
Просмотрено
4687
Ароматные феттучини со сливочным соусом и овощами
Закуски
Просмотрено
4899
Замечательное дополнение к утреннему тосту — Печеночный хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
5060
Шоколадное масло — настоящий заряд бодрости с утра!
Второе
Просмотрено
4986
Картофельные спиральки: хрустящая закуска на скорую руку
Второе
Просмотрено
5071
Рыбка под маринадом с грибами. Оригинальное блюдо, достойное ресторана!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5467
На завтрак не стоит ломать голову: нежные и вкусные оладушки по-старинке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9155
Печенье «Тающие моменты»
Второе
Просмотрено
4718
Привет из Греции: сочная и невероятно вкусная рыба по-гречески
Салаты
Просмотрено
5456
Салат по-корейски с капустой и овощами с обалденной заправкой