Просмотров: 5672
Такой удачный рецепт редко встретишь: Пирожки с мясом в духовке
Песочное тесто с очень сочной и ароматной начинкой из мяса — вкус потрясающий! Такие пирожки кажутся легкими, главное — вовремя остановиться, потому-что оторваться от них невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 650-700 грамм;
- вода — 200 миллилитров;
- уксус — 1 столовая ложка;
- яйцо — 3 штуки;
- сливочное масло — 250 грамм;
- сахар — 1 чайная ложка;
- шепотка соли.
Для начинки:
- мясо (курица или говядина) — 600 грамм;
- лук — 3 штуки;
- сало — 100 грамм;
- соль/перец — по вкусу.
Пирожки с мясом в духовке. Пошаговый рецепт
- Для начала приготовьте тесто, потому что ему необходимо будет еще полежать в холодильнике.
- Итак, возьмите охлажденное сливочное масло и просеянную муку, разомните пальцами или посеките ножом.
- В воду добавьте уксус, влейте ее в муку с маслом, добавьте 2 яйца, сахар и соль. Замесите тесто, оно не должно липнуть к рукам и быть достаточно мягким.
- Пока тесто наше отдыхает, приготовьте начинку — для этого мелко порубите мясо с салом и луком. Если вам кажется это ну уж слишком трудоемким процессом, конечно, можно все это измельчить при помощи мясорубки. Добавьте к получившемуся фаршу соль и перец.
- Достаньте тесто из холодильника, отщипывайте по кусочку, раскатайте из каждого кусочка небольшую лепешку, на середину выложите начинку, затем соедините края, защипывая их косичкой.
- Противень смажьте маслом, выложите пирожки, смазав их яйцом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 180 °С в течении 40-45 минут.
Такие пирожки можно пожарить и на сковороде в большом количестве растительного масла, но это получится немного калорийнее, но не менее вкусно.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5592
Закрываем помидоры на зиму без уксуса. Не сложный и очень удачный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5472
Для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе.
Второе
Просмотрено
5372
6 секретных способов улучшить вкус жареной курицы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Торт «Королевский». Этот рецепт подкупил меня оригинальностью приготовления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Готовимся к празднику: оригинальные пасхальные булочки с пастой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4565
Творожно-банановый пирог с вишней — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4909
Слоёный салат «Неженка» с курицей и свеклой
Салаты
Просмотрено
4493
Салат “Цыпленок” — попробовав этот салат, ты забудешь обо всем!
Второе
Просмотрено
4933
Скумбрия, запеченная с картофелем: отличный ужин для семьи!
Салаты
Просмотрено
6954
Праздничный салат «Сытый кум». Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6698
Творожные пряники: запиши рецепт — очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4307
Оригинальная идея к ужину — Грибные котлетки с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4536
3 минуты и десерт готов!
Салаты
Просмотрено
7002
Красивый и очень вкусный салат «Коралл»
Второе
Просмотрено
4743
Божественно вкусная печень в соусе с белым вином. Оближите тарелку!
Салаты
Просмотрено
9810
Красивый и вкусный новогодний салат 2017 «Петушок»
Второе
Просмотрено
4237
Ароматная жаренная свинина с луком — вкусная, нежная и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Делюсь рецептом уникального теста на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Закуски
Просмотрено
5899
Одесский Форшмак из пикантной сельди. Привет от моей тети Клары
Второе
Просмотрено
4658
Ела бы их и ела: Сочные мясные Мини-зразы с яичной начинкой
Второе
Просмотрено
7374
Муж просит приготовить каждые выходные — Картофельные котлеты с грибной подливкой
Салаты
Просмотрено
5178
Самый праздничный салат С КРЕВЕТКАМИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Великолепные картофельные булочки — пышные и мягкие!
Салаты
Просмотрено
5532
Салат «Гусарский» — отличная гармония ингредиентов, делает вкус просто волшебным!