Просмотров: 5744
Такой удачный рецепт редко встретишь: Пирожки с мясом в духовке
Песочное тесто с очень сочной и ароматной начинкой из мяса — вкус потрясающий! Такие пирожки кажутся легкими, главное — вовремя остановиться, потому-что оторваться от них невозможно!
Ингредиенты:
Для теста:
- мука — 650-700 грамм;
- вода — 200 миллилитров;
- уксус — 1 столовая ложка;
- яйцо — 3 штуки;
- сливочное масло — 250 грамм;
- сахар — 1 чайная ложка;
- шепотка соли.
Для начинки:
- мясо (курица или говядина) — 600 грамм;
- лук — 3 штуки;
- сало — 100 грамм;
- соль/перец — по вкусу.
Пирожки с мясом в духовке. Пошаговый рецепт
- Для начала приготовьте тесто, потому что ему необходимо будет еще полежать в холодильнике.
- Итак, возьмите охлажденное сливочное масло и просеянную муку, разомните пальцами или посеките ножом.
- В воду добавьте уксус, влейте ее в муку с маслом, добавьте 2 яйца, сахар и соль. Замесите тесто, оно не должно липнуть к рукам и быть достаточно мягким.
- Пока тесто наше отдыхает, приготовьте начинку — для этого мелко порубите мясо с салом и луком. Если вам кажется это ну уж слишком трудоемким процессом, конечно, можно все это измельчить при помощи мясорубки. Добавьте к получившемуся фаршу соль и перец.
- Достаньте тесто из холодильника, отщипывайте по кусочку, раскатайте из каждого кусочка небольшую лепешку, на середину выложите начинку, затем соедините края, защипывая их косичкой.
- Противень смажьте маслом, выложите пирожки, смазав их яйцом.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке 180 °С в течении 40-45 минут.
Такие пирожки можно пожарить и на сковороде в большом количестве растительного масла, но это получится немного калорийнее, но не менее вкусно.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6655
Мой любимый салат с курицей и черносливом. Готовлю на все праздники!
Второе
Просмотрено
4960
Благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способна быстро насыщать организм!
Салаты
Просмотрено
9122
Шикарный Легкий САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ» НЕ обычно и Очень ВКУСНО БЕЗ МАЙОНЕЗА
Второе
Просмотрено
5283
Картофель с ветчиной и сыром — то, что нужно для семейного вечера!
Второе
Просмотрено
4404
Нежные гнездышки с рыбой и сыром. Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5332
Быстрый и вкусный мандариновый пирог — аромат и вкус покорит вас навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6034
Нежный сливочно-шоколадный торт для истинных гурманов!
Закуски
Просмотрено
5870
Хрен со свеклой от бабушки Эммы к мясу или рыбе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Обожаю этот рецепт — Быстрые пирожки в лаваше
Второе
Просмотрено
4558
Приготовлю на день рождение сына! Нежные Кальмары в хрустящем кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Торт молочно-малиновый — настоящее блаженство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6557
Легкий и бюджетный пирог: никогда не подводил!
Салаты
Просмотрено
7915
Салат, который не надо варить
Закуски
Просмотрено
4911
Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Советуем приготовить — наивкуснейшее яблочное печенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4609
Пышные и вкусные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом
Второе
Просмотрено
4858
Свинина жаренная со стручковой фасолью и семенами кунжута
Второе
Просмотрено
4915
Филе индейки запечённое в фольге — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4839
Гусь тушеный с гранатом по-армянски — «Хохо». Всего из трех ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4523
Прекрасный вариант к ужину — Картофельный рулет с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
7380
Куриная печень по-португальски -пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Мандариновый пирог без муки — нежный, рыхлый и безумно ароматный!
Закуски
Просмотрено
5651
Брошеты из креветок с соусом «Сладкий чили»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Самые пышные и вкусные оладьи, которые я когда-нибудь ела!