Просмотров: 11753
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Довольно нежные коржи, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт давно забытого торта. Готовится он с медовыми коржами и сметанным кремом.
Получается он очень вкусным и буквально тает во рту. Медовые коржи выходят довольно нежными, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Необходимые продукты
- 6 куриных яиц
- 180 грамм сахара
- 2 столовые ложки меда
- 190 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 600 грамм сметаны
- 1 пакетик загустителя для сметаны
- 5 столовых ложек сахарной пудры
- 200 грамм грецких орехов
- 200 грамм чернослива
Начинаем приготовление
- В чашу миксера кладем яйца и взбиваем до пышной массы. Затем добавляем к ним сахар и взбиваем до практически полного растворения сахара и добавляем мед с солью. Все еще раз взбиваем.
- В миске смешиваем разрыхлитель и пшеничную муку. Получившуюся массу вводим в яичную смесь и аккуратно лопаточкой перемешиваем.
- Берем форму для выпечки (диаметр 26 см.) и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем до готовности бисквита (около 30 минут).
- Промываем чернослив и нарезаем мелкими кусочками. Мелко рубим грецкие орехи.
- Готовый бисквит остужаем и достаем из формы.
- Приготовим крем. В чашку миксера кладем сметану и взбиваем на средней скорости до пышной массы. Потом добавляем сахарную пудру и загуститель. Все еще немного взбиваем.
- Бисквитный корж разрезаем на 3 части.
- Собираем торт. Берем форму на которой будем собирать торт. Смазываем ее кремом и кладем первый корж. Смазываем его кремом, присыпаем орехами и выкладываем чернослив. И еще выкладываем немного крема. Затем накрываем все бисквитом и процедуру повторяем. Точно также поступаем с третьим коржом.
- Последний корж сверху промазываем кремом, а также смазываем кремом бока тортика.
- Готовый торт со всех сторон присыпаем орехами, а сверху небольшим количеством чернослива.
- Торт оставляем пропитываться на 3-4 часа, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4599
Детская творожная запеканка — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4437
Ароматная и сочная свинина запеченная с чесноком в фольге
Второе
Просмотрено
4874
Печень в сырном соусе. Рецепт дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5264
Ароматные лепешки Патыр к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10124
Молочная карамель — быстрое и очень вкусное лакомство для больших и маленьких!
Второе
Просмотрено
5557
Побалуйте своего мужчину — Картофель, запеченный по-мексикански
Закуски
Просмотрено
4531
Как вкусно и быстро встретить гостей — Горячая закуска а багете
Второе
Просмотрено
4511
Нежная и ароматная курица тушенная в пиве с кислой капустой, тмином и семенами укропа
Салаты
Просмотрено
5338
Оригинальный и очень вкусный салат «Муравейник»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
20569
Творожные Блинчики (Панкейки). От такого начала дня никто не откажется!
Второе
Просмотрено
6640
Лепешки на кефире получаются тонкими, готовятся очень быстро — и проще блюда из теста тяжело себе представить
Второе
Просмотрено
5440
Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке…
Второе
Просмотрено
13449
Этот рецепт будут выпрашивать все: полноценное блюдо, вместо привычных котлет
Закуски
Просмотрено
5485
Легкая и оригинальная французская закуска на фуршет или как закуска к застолью!
Второе
Просмотрено
4508
Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!
Второе
Просмотрено
4390
Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно!
Салаты
Просмотрено
9228
Изумительный САЛАТ. Сметается на всех праздниках «НА УРА»! Главное точно соблюдать рецепт
Второе
Просмотрено
4427
Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета
Закуски
Просмотрено
4671
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Второе
Просмотрено
4716
Как сделать идеальное тесто для пиццы? Мы знаем точно! Проверено годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6269
Те самые СИННАБОН с корицей. Простой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Творожное печенье «Поцелуйчики» — быстрая домашняя выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6046
Воздушное и легкое печенье с шоколадом и орехами «Комфорт»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6012
«Рождественская елочка» из слоеного теста с шоколадной начинкой