Просмотров: 11773
Воздушный торт «Герцогиня» с медовыми коржами
Довольно нежные коржи, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Сегодня мы предлагаем вам рецепт давно забытого торта. Готовится он с медовыми коржами и сметанным кремом.
Получается он очень вкусным и буквально тает во рту. Медовые коржи выходят довольно нежными, а сметанный крем придает блюду легкую кислинку и делает десерт особенно вкусным.
Необходимые продукты
- 6 куриных яиц
- 180 грамм сахара
- 2 столовые ложки меда
- 190 грамм пшеничной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 600 грамм сметаны
- 1 пакетик загустителя для сметаны
- 5 столовых ложек сахарной пудры
- 200 грамм грецких орехов
- 200 грамм чернослива
Начинаем приготовление
- В чашу миксера кладем яйца и взбиваем до пышной массы. Затем добавляем к ним сахар и взбиваем до практически полного растворения сахара и добавляем мед с солью. Все еще раз взбиваем.
- В миске смешиваем разрыхлитель и пшеничную муку. Получившуюся массу вводим в яичную смесь и аккуратно лопаточкой перемешиваем.
- Берем форму для выпечки (диаметр 26 см.) и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем до готовности бисквита (около 30 минут).
- Промываем чернослив и нарезаем мелкими кусочками. Мелко рубим грецкие орехи.
- Готовый бисквит остужаем и достаем из формы.
- Приготовим крем. В чашку миксера кладем сметану и взбиваем на средней скорости до пышной массы. Потом добавляем сахарную пудру и загуститель. Все еще немного взбиваем.
- Бисквитный корж разрезаем на 3 части.
- Собираем торт. Берем форму на которой будем собирать торт. Смазываем ее кремом и кладем первый корж. Смазываем его кремом, присыпаем орехами и выкладываем чернослив. И еще выкладываем немного крема. Затем накрываем все бисквитом и процедуру повторяем. Точно также поступаем с третьим коржом.
- Последний корж сверху промазываем кремом, а также смазываем кремом бока тортика.
- Готовый торт со всех сторон присыпаем орехами, а сверху небольшим количеством чернослива.
- Торт оставляем пропитываться на 3-4 часа, а потом подаем к столу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4551
Кабачковый рулет с грибами и морковью «Царское село»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4323
Рецепт «холодного» приготовления блестящей шоколадной глазури
Салаты
Просмотрено
5071
Овощной салат: прекрасный гарнир к жаренной рыбе
Закуски
Просмотрено
6859
Всю зиму жалела, что сделала мало! Великолепный салат на зиму «Шарлотта»
Второе
Просмотрено
5859
Самая вкусная постная тушенная капуста с грибами и фасолью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4201
Закрытый пирог с яблоком и карамелью
Закуски
Просмотрено
5600
Обалденная закуска на зиму — помидоры с капустой
Салаты
Просмотрено
4628
Красивый и вкусный салат «Ёжик» к новогоднему столу!
Разное
Просмотрено
6063
Самая ценная информация в кулинарии: Путеводитель по специям
Второе
Просмотрено
4850
Вкусный и сытный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой
Закуски
Просмотрено
5582
Домашняя моцарелла — мягкий итальянский сыр за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
4770
Домашний куриный паштет — рецепт о Бога кулинарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8497
Обалденные пончики с начинкой или без. Тают во рту!
Второе
Просмотрено
4236
Сочные котлеты из куриной грудки — идеальный рецепт после праздников!
Второе
Просмотрено
4791
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в сливках под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Хрустящие сырные палочки — мой сын их обожает!
Закуски
Просмотрено
4472
От оригинала не отличишь: шпроты по-домашнему из кильки в масле и чае
Десерты и выпечка
Просмотрено
4316
Люблю простые и удачные рецепты — Рулет с бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Блинчики… Слоеные… Да с зеленым лучком! Объедение!
Второе
Просмотрено
4476
Оригинальное мясо тушёное с грибами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
10017
Пирожки трубочки с капустой из тончайшего теста. Объедение просто!
Второе
Просмотрено
5173
Интересное блюдо к праздничному столу — Куриная грудка, фаршированная грибами
Разное
Просмотрено
4481
Как почистить селедку быстро и без костей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5844
Простой и вкусный шоколадный торт на кефире «Ноченька»