Просмотров: 7812
Один из самых лучших рецептов приготовления популярных котлет по киевски из фарша
Сочные и нежные внутри, под аппетитной хрустящей корочкой
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
чеснок — 2 зубчика;
сливочное масло — 120 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Измельчаем чеснок.
Смешиваем измельченный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и убираем в морозильник.
Фарш смешиваем с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7010
Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!
Второе
Просмотрено
4877
Форель или горбуша под грибным соусом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5486
Чебуреки под градусом: необыкновенно вкусные и нежные, а начинка — ароматная и сочная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5525
Очень вкусный пирог с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4631
Полезное овсяное печенье без муки, яиц и масла
Закуски
Просмотрено
13839
Быстрые маринованные баклажаны
Закуски, Новое
Просмотрено
5220
Помидоры в сырном кляре. Супер блюдо!
Первое
Просмотрено
4505
Покоряет с первой ложки — Густой суп с кабачками и фрикадельками
Напитки
Просмотрено
4292
Медовый сухарный квас к Новогоднему столу. Не сравнится ни один напиток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3794
Вкусные и полезные десерты для деток и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4634
Малина без термической обработки — максимально витаминная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Рецепт моей подруги: Слоеное пирожное со сгущенкой
Разное
Просмотрено
5200
Как использовать воду из под отваренных макарон
Второе
Просмотрено
15208
Картофель «Буланжер»
Салаты
Просмотрено
4093
Салат с шампиньонами, помидорами и ветчиной к праздничному столу
Разное
Просмотрено
5413
Замечательный рецепт чесночной картошки, запеченной в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4163
Торт «Зимняя сказка». Рецепт на удивление прост, а торт невероятно вкусный!
Закуски
Просмотрено
4191
Жаренные перцы с баклажанами — настоятельно рекомендую приготовить пока овощи еще в продаже !
Десерты и выпечка
Просмотрено
9793
Очень сытный и вкусный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!
Салаты
Просмотрено
6678
Сытный и оригинальный салат «Обжорка» — очень простой в приготовлении!
Второе
Просмотрено
5223
Бефстроганов с грибами и сливками «Вечерний звон»
Разное
Просмотрено
5433
Два пути использования микроволновки, которые выручат любую хозяйку. Идеи на вес золота!
Напитки
Просмотрено
4547
Домашний пряный тыквенный ликёр — согреет и одарит потрясающим ароматом
Второе
Просмотрено
5184
Удивите очень вкусной праздничной картошкой! Быстро, вкусно и красиво!