Просмотров: 8052
Один из самых лучших рецептов приготовления популярных котлет по киевски из фарша
Сочные и нежные внутри, под аппетитной хрустящей корочкой
Ингредиенты:
фарш — 500 г;
чеснок — 2 зубчика;
сливочное масло — 120 г;
яйцо — 1 шт.;
перец молотый — 1 г;
соль — 5 г;
укроп — 7 (9) стеблей;
сухари — 50 г для панировки;
растительный жир для обжаривания.
Приготовление:
Измельчаем чеснок.
Смешиваем измельченный укроп с чесноком и мягким маслом.
Заворачиваем массу из масла в целлофан и убираем в морозильник.
Фарш смешиваем с яйцом, солью и перцем.
Формируем лепешки из фарша.
Кладем в середину лепешки нарезанные кусочки масла из холодильника и залепливаем.
Обмакиваем котлеты в сухари и выкладываем в кипящий жир.
Обжариваем котлеты, все время переворачивая, для равномерной румяности.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4444
Вегетарианские перцы фаршированные рисом с грибами и пореем — моя семья в восторге!
Второе
Просмотрено
6934
Готовим нежнейшую рыбку, запеченную в сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12509
Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!
Второе
Просмотрено
6358
Картофельные зразы, прямо тают во рту — бюджетный вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Нутеллу мои дети любят безумно, но всегда настораживает, из какой химии она приготовлена!
Второе
Просмотрено
4136
Сытный и ароматный фасолевый суп с домашней лапшой
Салаты
Просмотрено
5796
Самый интересный, на мой взгляд, салат с фунчозой и курочкой
Закуски
Просмотрено
9093
Баклажанная икра по-индийски «Байнган бхарта». Любовь с первой ложки!
Второе
Просмотрено
5981
Тефтели фаршированные моцареллой — рецепт, который взорвал мир кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7323
Нежный абрикосовый пирог. То, что нужно в сезон фруктов!
Первое
Просмотрено
5463
Сырные шарики. Быстрый болгарский суп.
Разное
Просмотрено
6609
Пасхальное меню: ТОП-10 праздничных блюд
Первое
Просмотрено
5464
Сытный и наваристый венгерский суп «Леббенч» из доступных ингредиентов
Второе
Просмотрено
5077
Весной лучшее блюдо: Запеканка из кабачков и фарша к ужину
Второе
Просмотрено
4534
Когда моя семья выезжает на пикник, мы часто готовим скумбрию на гриле
Закуски
Просмотрено
5053
Рулетики из сельди с форшмаком — великолепное угощение!
Полезные советы
Просмотрено
7214
5 видов орехов, которые полезно есть каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5424
Осетинские пироги с мясом: мало теста, начинка сочная и насыщенная!
Салаты
Просмотрено
4635
Селедочный салат со стручковой фасолью. Надолго запал в мое сердце!
Закуски
Просмотрено
5142
Любимая цветная капуста в кляре с соусом и зеленью!
Салаты
Просмотрено
4514
Готовимся к празднику — Cалат «Елочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4777
Изысканный десерт: чернослив в вине под сметанным соусом
Второе
Просмотрено
5465
Деревенский Жареный картофель с лесными грибами: даже мяса не нужно!
Второе
Просмотрено
7630
Вкуснейшая домашняя колбаска в духовке и без оболочки