Просмотров: 7719
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое.
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Источник: pandda.me
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
4319
Суши в омлете: простой рецепт экзотического блюда
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
А Вы готовили когда-нибудь такие оладушки? Пышные оладьи — чудо кулинарии
Закуски
Просмотрено
4856
Очень вкусные, простые в приготовлении маринованные помидоры
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Великолепный пирог из слоеного теста с грибами
Второе
Просмотрено
6318
Французские отбивные из свинины
Закуски
Просмотрено
6623
5 диетических рецептов приготовления паштета: просто, вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
6510
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Второе
Просмотрено
6496
Куриное филе в лимонно-соевом маринаде
Второе
Просмотрено
4428
Мясо в сырном соусе. Вкусное и сытное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7749
Детское творожное печенье: четыре рецепта приготовления
Второе
Просмотрено
5171
Ни с чем не сравнимое блюдо — Бефстроганов с грибами
Салаты
Просмотрено
4929
Салат «Праздничный» — достоин любого торжества!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Воздушный карамельный блин с яблоками — БРАВО автору рецепта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5901
Этот пирог станет вашим любимым: творожно-яблочно-виноградный пирог — вкусный и нежный!
Второе
Просмотрено
5288
Весьма бюджетное блюдо для любимой семьи: Гречневые котлетки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7247
Варенье из тыквы с лимоном «Союз рыжих»
Разное
Просмотрено
6359
23 идеи оригинальных украшений праздничных блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Обалденный медовик со сливочным кремом. Просто, быстро, вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7026
Вот уж удивите, так удивите: невероятно простой рецепт мандаринового мороженого.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5801
Бюджетный и вкусный УЖИН БЕЗ МЯСА — НО С БЕЛКОМ!!! Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
6696
10 рецептов вкусных котлеток и тефтелек
Салаты
Просмотрено
5814
Салат «Фантастика» с ветчиной и копченым колбасным сыром — необычный вкус!
Второе
Просмотрено
5683
Шикарная идея — Куриные сердечки в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Торт «Баунти»: любители шоколадных батончиков буду в восторге!