Просмотров: 7101
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое.
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Источник: pandda.me
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6285
Горячие бутерброды с сыром — прекрасная закуска или перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3653
Очень вкусное и сытное сырное печенье. Невозможно остановиться!
Закуски
Просмотрено
8168
ТОП-6 рецептов бутербродов к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6464
Ретро-рецепт молочного печенья для семейного чаепития
Второе
Просмотрено
5065
Грибные кулёчки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4404
Картофельный пирог с фаршем и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
3917
Приготовьте на ужин рыбный пирог со сметаной!
Второе
Просмотрено
4096
Запекаем картошку с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
4224
Обалденные морковные котлеты на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4338
Изумительные кабачковые оладьи с грибами — нежные и ароматные!
Закуски
Просмотрено
5606
Остренькая и сочная свекольная икра. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
11901
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Кекс творожный
Закуски
Просмотрено
4038
От оригинала не отличишь: шпроты по-домашнему из кильки в масле и чае
Салаты
Просмотрено
5204
Салат «Фантастика» с ветчиной и копченым колбасным сыром — необычный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6319
Пирожки с капустой на заварном тесте с кефиром: готовлю каждое воскресенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14065
Бесподобная шарлотка с капустой и грибами. Понравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4202
Творожный десерт с клубникой и кофе — не упусти шанс приготовить!
Второе
Просмотрено
4476
Котлеты из кабачков: приятно удивила и вкусно накормила!
Соусы
Просмотрено
14152
Нежная, прям, шелковая луковая подлива для котлет: съедена дочиста!
Закуски
Просмотрено
4747
Насколько я поняла это закуска, но у меня расходится как основное блюдо! Огурчики с мясом по-корейски
Салаты
Просмотрено
5984
Салат «Королевский» — сытный и вкусный!
Второе
Просмотрено
4593
Курник — царский пирог для праздничного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4122
Десерт для взрослых. На праздники будет очень актуально!