Просмотров: 7698
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое.
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Источник: pandda.me
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Идея к ужину — нежная и вкусная печень с картошкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8000
Полезный бисквит без молока, сахара и муки
Салаты
Просмотрено
4732
Удивите гостей — Салат с копченым сыром «Лапоточки и грибочки»
Второе
Просмотрено
7979
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. Вкуснятина!
Салаты
Просмотрено
4719
Салат «Новогодняя ёлочка» — аппетитно и очень красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Настоящее бисквитное печенье Савоярди, или «дамские пальчики» — обязательный компонент Тирамису!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6168
Варим нежное ароматное варенье из мандаринов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5154
Аппетитная пицца на картофельном тесте
Второе
Просмотрено
9981
Домашняя колбаса в фольге, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей
Второе
Просмотрено
6244
Куриные котлеты с кабачком и рисом, от которых через минуту на вашей тарелке ничего не останется!
Разное
Просмотрено
7196
Пирог «Неженка». Название говорит само за себя!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6416
Великолепный фруктовый торт без выпечки — настоящее наслаждение!
Закуски
Просмотрено
4975
Ароматные чесночные домашние сухарики
Второе, Закуски
Просмотрено
6966
Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4929
Сметанные калачики — детки обожают с молоком!
Салаты
Просмотрено
4862
Бархатный салат — очень вкусный, просто сказка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5963
Шикарный торт из печенья без выпечки со сгущенным молоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8814
Итальянское печенье — Вам обязательно захочется еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7347
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4242
Быстрый тортик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Готовим бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом и малиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6345
Десерт, которому нет равных! Воздушный Шоколадный Мусс С Творогом
Второе
Просмотрено
4986
Сочная и вкусная рыба с овощами в томате. Никто не откажется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Любимая выпечка — Яблочные кексы с корицей