Просмотров: 7623
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое.
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Источник: pandda.me
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6363
Мой любимый быстрый пирог «Замарашка» с черникой
Второе
Просмотрено
4742
От такого ужина еще никто не отказывался: паста с креветками с пикантным сливочным соусом
Второе
Просмотрено
8490
Идеальная картошка фри за 10 минут: ни грамма масла и жира!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4942
Творожный кекс с ягодами: любители творожной выпечки будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4687
Ароматное рагу из грибов со сметаной
Новое, Салаты
Просмотрено
5214
Прелестный «Необыкновенный» салат с хрустящими крабовыми палочками
Завтраки
Просмотрено
4617
Вкусный завтрак — Лепешки из лаваша с сыром и укропом!
Второе
Просмотрено
5270
Сочные и суперпышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
4143
Что может быть вкуснее домашнего фруктового мороженого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4992
Быстрые пирожки с картошкой — без мороки и навыка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Готовим в мультиварке — Шоколадный пирог с нежным творожным дном
Второе
Просмотрено
6573
Фаршированный перец в мультиварке: любимый ужин моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5120
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Десерты и выпечка
Просмотрено
4579
Даже ребенок приготовит без проблем — Пряничный тортик без выпечки
Салаты
Просмотрено
11929
Великолепный сaлaт c кaпycтoй и cыpoм. Так просто, но так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4709
Лучший рецепт жаренных пирожков на заварном тесте
Второе
Просмотрено
6772
Горбуша по-ЛУГАНСКИ — всегда идеально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6723
Обалденные удмуртские пирожки на один укус — Кокорки с капустой
Второе
Просмотрено
5222
Это пожалуй, самый оригинальный способ подать куриную грудку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5324
Сладкая колбаска из записной книжки моей мамы. Вкус детства — незабываем!
Закуски
Просмотрено
9915
Это самая вкусная намазка на хлеб из всех, которые я пробовала!
Салаты
Просмотрено
12674
10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации
Десерты и выпечка
Просмотрено
7000
Любимый пирог детства — Рыбный пирог «Все сыты»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4303
Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания!