Просмотров: 7634
Деревенское сало в луковой шелухе с чесночком. Просто пальчики оближешь!
Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое.
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Источник: pandda.me
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5382
Острая курица в обалденном сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Сливочная колбаска. Десерт, который волнует всех — от мала до велика!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7845
Побалуйте семью домашним пломбиром, приготовленным своими руками!
Разное
Просмотрено
5473
25 случаев, когда люди проиграли в продуктовую лотерею
Первое
Просмотрено
4858
Идеальный обед: Лёгкий суп из консервированной горбуши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Готовимся к светлому празднику Пасхи — Мраморный кулич
Десерты и выпечка
Просмотрено
6608
Этот торт — золотая классика домашней выпечки!
Второе
Просмотрено
7753
Запеченная Скумбрия! Самый Недорогой и Богатый Источник Омега-3.
Первое
Просмотрено
4322
Ароматный и аппетитный томатный суп с курицей и зеленой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
25445
За два дня почти 40 штук съела одна…остановиться сложно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5735
Ленивые пирожки с мясом: побалуйте домочадцев!
Второе
Просмотрено
4955
Рыбная запеканка «Неженка» — вкусно даже в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5258
Французские пирожные «Макарун»
Закуски
Просмотрено
4437
Самый простой рецепт приготовления баклажан с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
11999
Яблочный пирог, вкус которого невозможно забыть
Десерты и выпечка
Просмотрено
4831
Самый быстрый и вкусный шоколадный тортик в мультиварке
Закуски
Просмотрено
11051
Очень вкусные БАКЛАЖАНЫ, маринованные с ОРЕХАМИ и ЧЕСНОКОМ
Первое
Просмотрено
8905
Легкий Куриный Суп с помидорами и яйцами, без картошки и зажарки! Всего за 10 минут!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6041
Необыкновенно вкусный пирог с курицей, сыром и луком
Закуски
Просмотрено
9876
Любимый рецепт аджики «Ням-ням». Вкуснотище неописуемая!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Жаренные во фритюре спиральки из заварного теста с ванильным мороженым
Салаты
Просмотрено
7850
Такой салат всегда кстати — быстрый и вкусный. Все порезал и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4856
Венгерская лепешка «Лангош». Влюбись в венгерскую кухню раз и навсегда!
Салаты
Просмотрено
4414
Салат по-аргентински из фасоли, заправленный ароматным соусом!