Просмотров: 9398
Готовим восхитительный хлебный квас: рецепт проверенный годами!
Лучше для лета не придумаешь: прекрасно утоляет жажду, и похудеть помогает!
Очень вкусный, натуральный, проверенный годами хлебный квас прекрасно утолит жажду в жаркий летний день, придаст сил и бодрости. Ваши домочадцы будут в восторге от этого кваса и попросят вас еще не один раз приготовить его. Порадуйте ваших близких.
Ингредиенты:
- 2 буханки (800 г) бородинского хлеба
- 2 ст.л. мёда
- 400 г сахара
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 50 г изюма
- 10 л воды
Способ приготовления:
- 2 буханки бородинского черного хлеба нарежьте тонкими ломтиками.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Выложите ломтики хлеба на противень и отправьте в духовку на несколько минут хорошо поджариться, можно даже подержать в духовке до легкого подгорания.
- 2 ст.л. меда растворите в небольшом количестве теплой воды в отдельной емкости.
- 2 ч.л. сухих дрожжей поместите в небольшую глубокую емкость, залейте медовым сиропом, тщательно перемешайте до полного растворения дрожжей.
- Выньте сухари из духовки, немного остудите, выложите в глубокую миску, засыпьте сюда же 400 г сахара, добавьте мед с дрожжами, 50 г изюма и залейте все 10 л воды.
- Емкость необходимо накрыть марлей и вынести на балкон, чтобы в квартире не стоял запах брожения.
- Оставьте квас на 2 суток на балконе, лучше всего на солнце. Если на улице прохладно, тогда придется внести емкость с квасом в помещение, чтобы он быстрее настоялся.
- По истечении этого времени, снимите верхний слой хлебных кусочков, переложите в литровую стеклянную банку, накройте плотной крышкой и отправьте в холодильник. Эта закваска пригодится вам для приготовления следующей порции кваса без использования дрожжей.
- Процедите квас через несколько слоев марли, разлейте по подходящим бутылкам с крышками, поставьте в холодильник. Квас готов к использованию. Наслаждайтесь!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4441
ТОП-8 Полезного Питания-салатиков БЕЗ вреда Для Фигуры
Десерты и выпечка
Просмотрено
5545
Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами: прекрасное угощение на вечеринку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6011
Топ-5 рецептов блюд из творога
Закуски
Просмотрено
7894
Салат из капусты «Зимний» — очень вкусный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Замечательное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Салаты
Просмотрено
4778
Салат «Для Любимого Мужа!» — все для него!
Салаты
Просмотрено
5050
Салат «Каприз аристократа» — быстро и оооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
4899
Нудли по-украински
Второе
Просмотрено
4975
Курица, фаршированная апельсинами
Разное
Просмотрено
5747
Замечательный рецепт чесночной картошки, запеченной в духовке
Второе
Просмотрено
4355
Просто, сытно, полезно и вкусно: кабачки с мясом в кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5125
Печенье «Венское». Рецепт, которым пользуюсь уже с десяток лет!
Второе
Просмотрено
5790
Картофель в рукаве к праздничному столу — быстро, вкусно и красиво
Второе
Просмотрено
4290
Креветки под сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6203
Для теплого, домашнего чаепития: Яблочный пирог по немецкому рецепту
Напитки
Просмотрено
4366
Приготовь на праздник — «РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ВИНО»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7034
В сезон яблок — это лучший десерт! ШАРЛОТКА — деревенский вкус счастья!
Второе
Просмотрено
7577
Вкуснейшие спагетти с фрикадельками в сливочно-сырном соусе
Второе
Просмотрено
5552
Курочка без костей, фаршированная по-тоскански
Десерты и выпечка
Просмотрено
6352
Песочный пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
13865
Торт » Мишка» / Простой домашний Сметанник
Второе
Просмотрено
5809
Вкуснейший гуляш из куриного филе. Любимое блюдо моих деток!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4355
Невероятно вкусное тыквенное варенье «Оранжевое наслаждение»
Салаты
Просмотрено
12382
Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше!