Ингредиенты
мука — 190 гр.
мед — 2 ст л,
яйца — 6 шт,
сахар — 160 гр,
Приготовление:
Яйца взбиваем вместе с сахар и медом до плотной белой массы (примерно 10 минут).
Аккуратно вводим муку, перемешивая снизу вверх.
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.
Перед выпечкой прокручиваем в какую-нибудь сторону пару раз.
Выпекаем при 180 С.
Проверяем готовность шпажкой. Даем коржу остыть в форме!
Затем проводим ножом вдоль стенок и достаем бисквит на стол.
Разрезаем корж на 3 части.
Смазываем коржи вареной сгущенкой (по желанию можно взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
Верх заливаем шоколадной глазурью и посыпаем орехами.
Приятного аппетита!