Невероятно вкусная и красивая творожная запеканка с шоколадом

Ингредиенты:

• 650 гр творога
• 4 яйца
• 90 гр сахарного песка
• 4 столовые ложки крахмала
• 100 мл сливок
• 60 гр молочного шоколада

Приготовление:

Отделяем белки от желтков.

Взбиваем белки до густой пены и ставим в холодильник.

Отдельно смешиваем сахар, творог, желтки и крахмал до однородности.

Вмешиваем в творожное тесто аккуратно белки.

Делим массу на две части.

Подогреваем сливки и растапливаем в них молочный шоколад. Затем добавляем эту смесь в одну из творожных частей до однородности.

Смазываем глубокую форму маслом и поочередно выливаем в неё подготовленное тесто.

Выпекаем при 180 С в течение часа.

Приятного аппетита!