Просмотров: 5596
Нежные маринованные шампиньоны по-корейски. Объедение без особых усилий!
Супер-рецепт. Грибы получаются особенно ароматные и вкусные!
Представляем вашему вниманию рецепт отличной закуски, на которую потребуется совсем немного усилий, а результат превзойдёт все ожидания. Шампиньоны очень вкусные грибочки, а если их правильно замариновать, то все будут уплетать за обе щеки. Корейская кухня хоть и отличается остротой, но в этом рецепте закуска получается нежная, ароматная и изумительная. Когда вы их приготовите и попробуете, то навсегда откажитесь от магазинного варианта. Тем более, что выходит в 2 раза дешевле и в 5 раз вкуснее.
Нужные ингредиенты
- свежие шампиньоны – 500 гр
- лук – 1 шт
- чеснок – 4 зубчика
- растительное масло – 100 мл
- уксус (9%) – 30 мл
- соль,перец – по вкусу
- молотый кориандр
- петрушка
Начинаем процесс
- В первую очередь промываем и очищаем шампиньоны. Выкладываем в кастрюлю.
- Наливаем воду в неё и ставим на средний огонь. Варим грибы в течении четверти часа, а затем снимаем с плиты.
- Сливаем все на дуршлаг и даём им остудиться.
- После чего нарезаем мелко лук и чеснок.
- Когда шампиньоны остынут, перекладываем их в емкость. Помещаем туда же нарезанные ингредиенты и посыпаем специями. Выливаем масло, уксус и хорошенько перемешиваем.
- Отправляем все это на 24 часа в холодильник для того, чтобы они пропитались. Можно и на 1 час поместить, но они будут не настолько вкусными, чем через сутки.
- Готовую закуску посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4465
Воспоминания о маминой кухне — кефирный пирог!
Закуски
Просмотрено
7083
Любишь селедочку? Рулетик из сельди: готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Шоколадно-банановый брауни-чизкейк «Фантазия»
Салаты
Просмотрено
5431
Для всех любителей сельди под шубой оригинальный салат «Тулупчик» по-новому!
Второе
Просмотрено
5420
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Пирожное «Шоколадная смородина». Для страстных поклонников смородины и шоколада!
Салаты
Просмотрено
4531
Хрустящий салат с капустой, колбасой и сухариками — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4655
Классический цыпленок, запеченный в духовке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4535
Вкусный завтрак для всей семьи: банановые оладьи
Второе
Просмотрено
4805
Вкусная и пикантная закуска из сельди
Второе
Просмотрено
4761
Скумбрия в пикантном соусе — пальчики оближите!
Салаты
Просмотрено
4690
Этот продукт обязательно должен быть в твоем рационе! Теперь у меня кожа как у младенца…
Десерты и выпечка
Просмотрено
15325
Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!
Второе
Просмотрено
4759
Картофельные ньокки или просто картофельные галушки — вкусно и бюджетно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7031
Вкусная выпечка, полюбившаяся многим — Вертута с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Идеальные творожные кексы к чаю: получаются у всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Простой и вкусный домашний ореховый тортик
Маринады
Просмотрено
5978
К борщу в обед просто идеально: Сало в чесночном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5114
Чудо-хлеб без муки для тех, кто на диете!
Салаты
Просмотрено
6714
Салат «Желтый одуванчик» — вкусно, быстро и красиво!
Закуски
Просмотрено
5181
Сырно-чесночные шарики с миндалем и виноградом — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
9877
Рецепт этого блюда мне рассказала моя свекровь, за что я ей безумно благодарна!
Второе
Просмотрено
4563
Этот рецепт я узнала в Италии в одном местном ресторанчике: Паста с тунцом и томатами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5448
Отличное блюдо для тех, кто придерживается поста или вегетарианства — постные овсяные котлеты