Просмотров: 5500
Нежные маринованные шампиньоны по-корейски. Объедение без особых усилий!
Супер-рецепт. Грибы получаются особенно ароматные и вкусные!
Представляем вашему вниманию рецепт отличной закуски, на которую потребуется совсем немного усилий, а результат превзойдёт все ожидания. Шампиньоны очень вкусные грибочки, а если их правильно замариновать, то все будут уплетать за обе щеки. Корейская кухня хоть и отличается остротой, но в этом рецепте закуска получается нежная, ароматная и изумительная. Когда вы их приготовите и попробуете, то навсегда откажитесь от магазинного варианта. Тем более, что выходит в 2 раза дешевле и в 5 раз вкуснее.
Нужные ингредиенты
- свежие шампиньоны – 500 гр
- лук – 1 шт
- чеснок – 4 зубчика
- растительное масло – 100 мл
- уксус (9%) – 30 мл
- соль,перец – по вкусу
- молотый кориандр
- петрушка
Начинаем процесс
- В первую очередь промываем и очищаем шампиньоны. Выкладываем в кастрюлю.
- Наливаем воду в неё и ставим на средний огонь. Варим грибы в течении четверти часа, а затем снимаем с плиты.
- Сливаем все на дуршлаг и даём им остудиться.
- После чего нарезаем мелко лук и чеснок.
- Когда шампиньоны остынут, перекладываем их в емкость. Помещаем туда же нарезанные ингредиенты и посыпаем специями. Выливаем масло, уксус и хорошенько перемешиваем.
- Отправляем все это на 24 часа в холодильник для того, чтобы они пропитались. Можно и на 1 час поместить, но они будут не настолько вкусными, чем через сутки.
- Готовую закуску посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6169
Красивая закуска с тунцом и сыром к праздничному столу. Объедение!
Второе
Просмотрено
6539
Готовим сочнейшую печень к обеду в пикантном маринаде
Салаты
Просмотрено
6363
Проверенный салат хорошей хозяйки — «Графский»
Закуски
Просмотрено
5229
Прекрасная закуска — Салат из баклажанов по-корейски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива
Второе
Просмотрено
8086
Фирменные литовские цеппелины: ни вареники и не пельмени!
Закуски
Просмотрено
5274
Закуска к празднику — Картофельные тарталетки с сельдью
Второе
Просмотрено
5689
Лучший ужин в мире! Рыба по-французски на ужин
Десерты и выпечка
Просмотрено
8113
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Салаты
Просмотрено
4897
Салат «Мечта мужчины»: сытный и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
9030
Мое коронное блюдо — Куриные котлетки с плавленными сырками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6035
Булочки с изюмом, как в детстве! Румяные и вкусные!
Закуски
Просмотрено
5001
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4288
Восторг! Восторг! Восторг! Шоколадный манник в мультиварке
Салаты
Просмотрено
4502
Оригинальный салат с говядиной, ветчиной и яичными блинчиками
Второе
Просмотрено
58670
Венгерский гуляш-левеш: после него ты будешь сыт и влюблен в венгерскую кухню!
Салаты
Просмотрено
8928
Топ-10 рецептов самых пикантных слоеных салатиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Вкуснейшая ГОРЯЧАЯ закуска, которая моментально съедается
Десерты и выпечка
Просмотрено
4645
Вкусный и горячий Коблер к завтраку. Удиви родных!
Второе
Просмотрено
4326
Деревенский свадебный картофель: не надоедает никогда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6245
Хрустящие слойки с мандаринами в карамельном сиропе — Объедение!
Разное
Просмотрено
16184
Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно!
Салаты
Просмотрено
4449
Салат «Морская фантазия» — королевское угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Знаменитые сибирские «Шаньги». Готовьте с любовью!