Просмотров: 5584
Нежные маринованные шампиньоны по-корейски. Объедение без особых усилий!
Супер-рецепт. Грибы получаются особенно ароматные и вкусные!
Представляем вашему вниманию рецепт отличной закуски, на которую потребуется совсем немного усилий, а результат превзойдёт все ожидания. Шампиньоны очень вкусные грибочки, а если их правильно замариновать, то все будут уплетать за обе щеки. Корейская кухня хоть и отличается остротой, но в этом рецепте закуска получается нежная, ароматная и изумительная. Когда вы их приготовите и попробуете, то навсегда откажитесь от магазинного варианта. Тем более, что выходит в 2 раза дешевле и в 5 раз вкуснее.
Нужные ингредиенты
- свежие шампиньоны – 500 гр
- лук – 1 шт
- чеснок – 4 зубчика
- растительное масло – 100 мл
- уксус (9%) – 30 мл
- соль,перец – по вкусу
- молотый кориандр
- петрушка
Начинаем процесс
- В первую очередь промываем и очищаем шампиньоны. Выкладываем в кастрюлю.
- Наливаем воду в неё и ставим на средний огонь. Варим грибы в течении четверти часа, а затем снимаем с плиты.
- Сливаем все на дуршлаг и даём им остудиться.
- После чего нарезаем мелко лук и чеснок.
- Когда шампиньоны остынут, перекладываем их в емкость. Помещаем туда же нарезанные ингредиенты и посыпаем специями. Выливаем масло, уксус и хорошенько перемешиваем.
- Отправляем все это на 24 часа в холодильник для того, чтобы они пропитались. Можно и на 1 час поместить, но они будут не настолько вкусными, чем через сутки.
- Готовую закуску посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4274
Разнообразь праздничное меню — Бутерброды «Пикантные»
Второе
Просмотрено
5808
Курица фаршированная сыром и шпинатом. Таким сочным, филе еще никогда не получалось!
Второе
Просмотрено
4971
Цыпленок тапака: мои родные просто влюблены в это блюдо!
Первое
Просмотрено
4717
Мой любимый майский супчик — суп из крапивы. Польза в каждой ложке!
Второе
Просмотрено
6366
Готовим такие аппетитные и сочные КОТЛЕТКИ под шубкой
Закуски
Просмотрено
5843
Скумбрия по-царски — отличное угощение к празднику!
Второе, Закуски
Просмотрено
5380
Жульен в картофеле: стоит попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Приготовь на завтрак и получи массу комплиментов — Тыквенная запеканка с манкой
Второе
Просмотрено
4574
Нежная курица с грибами в сливочном соусе — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Полезно и вкусно — Маффины многозерновые с йогуртом и черникой
Салаты
Просмотрено
6538
Салат «Королевский» — сытный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4639
Беспроигрышное блюдо для праздничного стола — мясной батон
Закуски
Просмотрено
9136
Пятнадцать супер-рецептов любимых огурчиков на зиму!
Второе
Просмотрено
5544
Мясо тушёное с консервированными грибами в сметане
Второе
Просмотрено
6025
Нежные, сочные, картофельно-кабачковые оладьи просто тают во рту
Второе
Просмотрено
5109
Сегодня удивляем: готовим пиццу из макарон!
Салаты
Просмотрено
5134
Идеальный новогодний салат для любимой семьи! Салатные шарики «А-ля мимоза»
Закуски
Просмотрено
6530
Запеченные креветки с лимонным маслом. Аромат непередаваемый!
Завтраки
Просмотрено
4598
Яичница с кабачками и хлебом: Идеально, вкусно, а аромат на весь дом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6106
Рецепт на все случаи жизни — Творожные рогалики с яблоками
Второе
Просмотрено
4871
Мой фирменный рецепт — Свиные рёбра с картофелем, приготовленные в рукаве!
Первое
Просмотрено
5760
Топ-10 рецептов первых блюд для Великого поста
Разное
Просмотрено
6097
Пикантная и аппетитная Скумбрия всего за 3 минуты
Салаты
Просмотрено
4633
Новинка для гурманов — Салат «Буковинский» без майонеза