Просмотров: 5470
Нежные маринованные шампиньоны по-корейски. Объедение без особых усилий!
Супер-рецепт. Грибы получаются особенно ароматные и вкусные!
Представляем вашему вниманию рецепт отличной закуски, на которую потребуется совсем немного усилий, а результат превзойдёт все ожидания. Шампиньоны очень вкусные грибочки, а если их правильно замариновать, то все будут уплетать за обе щеки. Корейская кухня хоть и отличается остротой, но в этом рецепте закуска получается нежная, ароматная и изумительная. Когда вы их приготовите и попробуете, то навсегда откажитесь от магазинного варианта. Тем более, что выходит в 2 раза дешевле и в 5 раз вкуснее.
Нужные ингредиенты
- свежие шампиньоны – 500 гр
- лук – 1 шт
- чеснок – 4 зубчика
- растительное масло – 100 мл
- уксус (9%) – 30 мл
- соль,перец – по вкусу
- молотый кориандр
- петрушка
Начинаем процесс
- В первую очередь промываем и очищаем шампиньоны. Выкладываем в кастрюлю.
- Наливаем воду в неё и ставим на средний огонь. Варим грибы в течении четверти часа, а затем снимаем с плиты.
- Сливаем все на дуршлаг и даём им остудиться.
- После чего нарезаем мелко лук и чеснок.
- Когда шампиньоны остынут, перекладываем их в емкость. Помещаем туда же нарезанные ингредиенты и посыпаем специями. Выливаем масло, уксус и хорошенько перемешиваем.
- Отправляем все это на 24 часа в холодильник для того, чтобы они пропитались. Можно и на 1 час поместить, но они будут не настолько вкусными, чем через сутки.
- Готовую закуску посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10416
Оформление красивой выпечки- 10 великолепных идей!?
Салаты
Просмотрено
8902
ТОП 5 самых вкусных салатов из баклажан для тех, кто придерживается полезного питания
Второе
Просмотрено
4731
«Алупатры» — постные картофельные рулетики
Закуски
Просмотрено
4237
Зимний cалат из шампиньонов: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5119
Как в той кондитерской из детства: Булочки «Крем-де-Паризьен»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Простой в приготовлении торт из печенья без выпечки к чаю
Салаты
Просмотрено
4783
Замечательный салат «Дубок» — покорил мое сердце навсегда!
Завтраки
Просмотрено
4887
Голова кругом, что приготовить на завтрак? Приготовьте этот простой и вкусный «Пирог к завтраку»
Закуски
Просмотрено
4677
Сделать глазированные орешки у себя дома очень легко! Даже не сомневайтесь!
Второе
Просмотрено
4938
Ароматная и сочная свинина, запеченная с майонезом и специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5942
Нежнейший Торт «Прага» по старинному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Миндальное печенье к вечернему чаепитию!
Закуски
Просмотрено
5310
Готовим фуршет: тарталетки с вкусными начинками
Второе
Просмотрено
4437
Картофельная запеканка с грибами и курицей: лучше ужина не придумать!
Салаты
Просмотрено
5420
Совсем простой салатик с красной фасолью на каждый день — безумно вкусный!
Второе, Разное
Просмотрено
5365
Топ-9 самых любимых детских блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
4172
Салями с сыром и перцем на пышном корже! Подайте с вашим любимым соусом и наслаждайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Творожная запеканка с морковью для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Королевский десерт — Чизкейк с ежевикой. Божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
4032
Складываем все в Форму и Запекаем! Обалденная Гречка плюс курочка на Новый Лад!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4205
Пана котта из творога — десерт для королей!
Второе
Просмотрено
4488
В Вашей семье любят макароны? Тогда Паста с тыквой точно понравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4197
Шикарный миндально-апельсиновый пирог «АМАНДИН»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4418
Как раз идеально для семейных выходных: Банановая запеканка с йогуртом!