Просмотров: 34755
Свекровь из Греции научила рецепту пирожков с капустой. Очень вкусно!
Теперь и я дочку научу!
Свекровушка моя долгое время жила в Греции. Мы привыкли к тому, что она постоянно баловала нас экзотическими блюдами. Одним из таких были её пирожки с капустой!


Когда она их готовила, на кузне стоял божественный запах. Детки мои обожали походы к бабушке именно ради этих вкуснятин. А что самое удивительное – она рассказала, что греки употребляют их в качестве хлеба к супам.

Вам всего лишь нужно вооружиться:
- мукой (800 г)
- водой (420 мл)
- дрожжами (12 г)
- солью (1 ч/л)
а для начиночки:
- 2 кг капусты
- 3 луковицами
- ¼ ч. ложкой мяты
- любой зеленью
Начиночку можно солить и перчить на своё усмотрение, только не забывайте, что тесто уже само по себе солёное.
Как же приготовить эти вкусняшки:
- Для начала смешиваем тесто из дрожжей муки и водички и даем ему хорошенько подняться.
- Пока тесто поднимается, нам нужно измельчить овощи о обжарить слегка.
- Далее к жарке добавляем сушёную мяту, немного тушим.
- Следующей добавляем к жарке зелень, мелко нарезанную.
- Тесто уже готово? Нужно аккуратно отрывать по шарику и растянуть на ладони.
- Дальше по классике: делаем пирожочки и жарим их в масле (его должно быть столько, чтобы пирожочки полностью погружались внутрь).

Готовьте с любовью!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
6106
Суп с плавлеными сырками и вермишелью — не съешьте вместе с тарелкой!
Салаты
Просмотрено
4724
Простой не значит НЕ вкусный! Нежный Салат с плавленым сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4632
Нежный шоколадно-арахисовый тортик к чаю. Божественно!
Первое
Просмотрено
10343
Самый вкусный грибной сливочный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
7186
Желейный торт «Новый Год»
Второе
Просмотрено
4519
Идеальные овсяные биточки для правильного завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6880
Торт из детства «Рыжик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5352
Тарт Татен — знаменитый перевернутый пирог с карамелью, который изначально готовился только с яблоками
Салаты
Просмотрено
6877
Сытный салат «Анастасия» из простых и самых доступных ингредиентов
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6578
Пирог овощной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
Вкуснющие булочки с творогом: мама часто готовила к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Воздушное и легкое пирожное БЕЗЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5404
Простое и невероятно вкусное печенье на кефире и маргарине
Салаты
Просмотрено
9625
Салат с кукурузой «Пальчики оближешь». Очень вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
4623
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5848
Хрустящие Чебуреки с МЯСОМ. Всегда идеальное тесто с сочной начинкой!
Салаты
Просмотрено
12244
Французский салат с морковью и сыром — готовьте побольше!
Второе
Просмотрено
5221
Шикарное угощение — Фаршированное филе «СЮРПРИЗ»
Салаты
Просмотрено
4454
Салат «Праздничный» — идеальное угощение к празднику!
Закуски
Просмотрено
6268
Салат «Баклажановый рай» — сказочная закуска!
Второе
Просмотрено
4995
Уверяю вас, такую картошку в сырном соусе, Вы полюбите сразу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8400
Добавьте ЭТО в дрожжевое тесто и золотистые ПИРОЖКИ станут еще вкуснее
Закуски
Просмотрено
5318
Мясные кексики с сырно-яичной начинкой для перекуса
Второе
Просмотрено
4587
Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками