Просмотров: 32380
Свекровь из Греции научила рецепту пирожков с капустой. Очень вкусно!
Теперь и я дочку научу!
Свекровушка моя долгое время жила в Греции. Мы привыкли к тому, что она постоянно баловала нас экзотическими блюдами. Одним из таких были её пирожки с капустой!


Когда она их готовила, на кузне стоял божественный запах. Детки мои обожали походы к бабушке именно ради этих вкуснятин. А что самое удивительное – она рассказала, что греки употребляют их в качестве хлеба к супам.

Вам всего лишь нужно вооружиться:
- мукой (800 г)
- водой (420 мл)
- дрожжами (12 г)
- солью (1 ч/л)
а для начиночки:
- 2 кг капусты
- 3 луковицами
- ¼ ч. ложкой мяты
- любой зеленью
Начиночку можно солить и перчить на своё усмотрение, только не забывайте, что тесто уже само по себе солёное.
Как же приготовить эти вкусняшки:
- Для начала смешиваем тесто из дрожжей муки и водички и даем ему хорошенько подняться.
- Пока тесто поднимается, нам нужно измельчить овощи о обжарить слегка.
- Далее к жарке добавляем сушёную мяту, немного тушим.
- Следующей добавляем к жарке зелень, мелко нарезанную.
- Тесто уже готово? Нужно аккуратно отрывать по шарику и растянуть на ладони.
- Дальше по классике: делаем пирожочки и жарим их в масле (его должно быть столько, чтобы пирожочки полностью погружались внутрь).

Готовьте с любовью!
Включим немного музыки для настроения?
Сейчас играет:
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5498
Палочка-выручалочка при нежданных гостях — Куриные голени, запечённые с грибами и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
3707
Быстрые творожные лепешки с вареньем к чаю!
Второе
Просмотрено
2848
Овощной плов для вегетарианцев — очень вкусно и оригинально!
Первое
Просмотрено
4397
Солянка «Горожанка» — суп, который мало кого сможет оставить равнодушным!
Салаты
Просмотрено
3322
Салат «Мужские грезы». Такой салат хорошо подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина.
Второе
Просмотрено
7261
Курица в лаваше. И тесто, и курица, и начинка бесподобны!
Салаты
Просмотрено
4341
Салат «Везувий» с куриной печенкой, сыром и маринованным огурчиком. Вкусно, не то слово!
Второе
Просмотрено
3264
Кукурузная каша с яблоком — такая вкуснятина получается!
Второе
Просмотрено
3553
Невероятно ароматная и нежная говядина томлёная по «Итальянски»
Второе
Просмотрено
3187
Праздничное угощение — зразы «Купец в сюртуке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Грибная пицца-пирог — потрясающе вкусно!
Второе
Просмотрено
4460
Зразы с грибами: идеальный ужин для любимых!
Новое, Салаты
Просмотрено
3119
Очень вкусный и оригинальный салат с фасолью. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
3341
Мой самый любимый способ приготовления рыбы, запеченной в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
2950
Вегетарианская пицца с коржом из цветной капусты. Такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3872
Такого Вы точно не пробовали: Сметанный торт из крекера
Закуски
Просмотрено
6945
Вкуснейшая «Холодная» аджика без варки. Остренько!
Закуски
Просмотрено
7662
Закуска к праздничному столу. Расходится на УРА!
Салаты
Просмотрено
3081
Салат из говяжьей печени, но я готовлю его с языком
Десерты и выпечка
Просмотрено
3259
Торт «Медовое полено»
Салаты
Просмотрено
3031
Салат «Лужок»: готовила много раз, очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8513
Сочные, нежные и оооочень вкусные беляши! Этот рецепт станет Вашим любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
2829
Такие вкусные яблоки Вы точно не ели!
Второе
Просмотрено
3556
Азу по-татарски с картофелем: настолько сытное и вкусное, что больше ничего не захочешь!