Просмотров: 7854
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Отличное дополнение к любому гарниру!
Ингредиенты:
Выход примерно 5,5-6 литров
баклажаны — 3 кг.;
болгарский перец — 1 кг.;
помидоры — 3 кг.;
чеснок — 2 головки;
горький перец — 2 шт.;
уксус 9% — 100 мл.;
сахар — 2 стакана;
соль — 100 гр.;
растительное масло — 1 стакан.
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку помидоры, перец болгарский и горький, чеснок.
Выливаем массу в кастрюлю, добавляем уксус, соль, сахар и растительное масло.
Вскипятить.
Нарезаем баклажаны кружочками, примерно в палец толщиной и опускаем в кипящую массу.
Кипятим 20 минут на среднем огне.
Раскладываем баклажаны вместе с аджикой в стерилизованные банки и закатываем.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5198
Бесподобное ГОРЯЧЕЕ Блюдо к ужину, Которое НРАВИТСЯ ВСЕМ!!! Очень Вкусно!
Салаты
Просмотрено
5716
Очаровательный и очень вкусный новогодний салат «Ананасовый букет»
Завтраки
Просмотрено
16617
Всегда в сезон кабачков готовлю такой завтрак на сковороде
Второе
Просмотрено
5213
Как правильно накрыть праздничный Пасхальный стол
Завтраки
Просмотрено
5383
Чудеса и красота: Банановые сырники — супер вкусный завтрак!
Закуски
Просмотрено
4598
Замечательная закуска из яиц. Вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
5536
Нежнейшая Скумбрия запеченная в специальном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Люблю готовить это печенье на сгущенном молоке — быстро и тааак вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5666
Пончики на кефире — вкусно, просто и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5877
Шоколадный пирог с творожными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6654
Ароматный десерт к чаю без волокиты — Пирог «Замарашка» с черникой
Салаты
Просмотрено
4341
Царский салат креветочный «ТЕТ-А-ТЕТ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Вкусный сочный грушевый пирог с шоколадом и орехами!
Первое
Просмотрено
4877
Ярко, сочно, остро! Сделайте акцент на вашем застолье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5127
Бархатные хрустящие чебуреки на кефире. Тесто тоненькое, мясо сочное!
Салаты
Просмотрено
15870
Салат «ВИОЛЕТТА» — всегда нарасхват!
Второе
Просмотрено
5800
Пеппероната с курицей: подруга привезла рецепт из Италии, готовим второй вечер подряд
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
Приготовлю немедленно: Чизкейк без выпечки со сгущенкой.
Второе
Просмотрено
5303
Нежные, сытные, ароматные Домашние пельмени от Инны Кондрашовой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6221
Булочки с кремом. Выпечка, которая восхищает!
Завтраки
Просмотрено
4220
Аппетитные помидорки к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5936
Разнообразьте свое меню: Слоеный пирог «Галета»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Поручите любимый десерт помощнице: торт «Зебра» в мультиварке