Просмотров: 7941
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Отличное дополнение к любому гарниру!
Ингредиенты:
Выход примерно 5,5-6 литров
баклажаны — 3 кг.;
болгарский перец — 1 кг.;
помидоры — 3 кг.;
чеснок — 2 головки;
горький перец — 2 шт.;
уксус 9% — 100 мл.;
сахар — 2 стакана;
соль — 100 гр.;
растительное масло — 1 стакан.
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку помидоры, перец болгарский и горький, чеснок.
Выливаем массу в кастрюлю, добавляем уксус, соль, сахар и растительное масло.
Вскипятить.
Нарезаем баклажаны кружочками, примерно в палец толщиной и опускаем в кипящую массу.
Кипятим 20 минут на среднем огне.
Раскладываем баклажаны вместе с аджикой в стерилизованные банки и закатываем.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6538
Слоеное тесто за 10 минут!
Салаты
Просмотрено
5175
Обычный, но очень вкусный! Бюджетный, но очень аппетитный! Салат с курицей и фасолью
Второе
Просмотрено
4679
Котлеты «Кризисные». Всегда выручают перед зарплатой!
Второе
Просмотрено
4311
Рыбно-рисовый пирог. Достойное блюдо любого стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Изумительный пирог «Утренняя роса» — это что-то невероятно вкусное и аппетитное!
Напитки
Просмотрено
5007
Чудесный напиток для восстановления углеводного и жирового обмена, укрепления костной ткани и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Шикарный тортик с творожным кремом: отличный десерт к торжеству
Разное
Просмотрено
4805
Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Десерт из запеченных бананов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Королевский торт! Без использования муки!
Закуски
Просмотрено
5891
Оригинальная французская закуска. Быстро, вкусно, оригинально!
Второе
Просмотрено
17396
ВСЕГДА чистая кухня! Cупер-тесто на пельмени и вареники
Десерты и выпечка
Просмотрено
8425
6 лучших рецептов приготовления домашних конфет
Салаты
Просмотрено
5862
Нежный салат «Изабелла». Рецепт, которому нет равных!
Второе
Просмотрено
5031
Вкусные спагетти под соусом с биточками — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4714
Пасхальный венок с тройной начинкой «Милый дом»
Второе
Просмотрено
6264
Шикарная свинина по-грузински: аппетитное с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5143
Творожное пирожное с малиновым желе без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4946
Закусочный кекс к завтраку или ужину: мой дежурный рецепт на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7032
Макаруны — самый простой, и самый идеальный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7059
5 рецептов низкокалорийных пирогов, которые готовятся на скорую руку, должны всегда быть под рукой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5247
Пряники «Воздушное облако»
Второе
Просмотрено
4545
Готовим как шеф-повар — Паста с беконом, горохом и мятой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6309
Булочки с кремом. Выпечка, которая восхищает!