Просмотров: 7681
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Отличное дополнение к любому гарниру!
Ингредиенты:
Выход примерно 5,5-6 литров
баклажаны — 3 кг.;
болгарский перец — 1 кг.;
помидоры — 3 кг.;
чеснок — 2 головки;
горький перец — 2 шт.;
уксус 9% — 100 мл.;
сахар — 2 стакана;
соль — 100 гр.;
растительное масло — 1 стакан.
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку помидоры, перец болгарский и горький, чеснок.
Выливаем массу в кастрюлю, добавляем уксус, соль, сахар и растительное масло.
Вскипятить.
Нарезаем баклажаны кружочками, примерно в палец толщиной и опускаем в кипящую массу.
Кипятим 20 минут на среднем огне.
Раскладываем баклажаны вместе с аджикой в стерилизованные банки и закатываем.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7162
Как приготовить перловку с мясом вкусно?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5238
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Разное
Просмотрено
5501
Ощелачивающая еда — источник Вашего здоровья
Десерты и выпечка
Просмотрено
6062
Любимый мамин курник. Очень быстро, бесподобно вкусно, пеку каждую неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5494
Идеальный воздушный бисквит из «ничего», даже яйца не нужны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4137
Карасики, запеченные «по-монастырски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6278
Шоколадный торт на кефире «Ноченька» — частый гость в моем доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5866
Пирожки с молодой капустой и луком пореем. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7672
Самые нежные сочники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Картофельные оладьи с сыром к завтраку. Никто не откажется от добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7036
Лучшее тесто для пирожков, пирогов и пиццы!
Закуски
Просмотрено
6287
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком
Соусы
Просмотрено
4210
Горчичный соус для свежей сельди. Божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Пышные и воздушные жареные пирожки от Татьяны Ляшовой — настоящий шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6154
Готовим медовое печенье со специями к чаю!
Салаты
Просмотрено
5723
Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6446
Нежный торт к чаю с божественным кремом в шоколадной глазури
Десерты и выпечка
Просмотрено
5493
Удивите гостей вкуснейшей выпечкой — Дрожжевая косичка с фаршем
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5286
Воздушная запеканка с тыквой — никого не оставит равнодушным!
Разное
Просмотрено
9618
Топ-5 рецептов вкусной кутьи на рождество
Второе
Просмотрено
4580
Куриные котлетки с сыром — нежнее и вкуснее я еще не готовила!
Салаты
Просмотрено
4765
Шикарный салат «ГРИБНАЯ ПОЛЯНА» с печенью трески
Разное
Просмотрено
8123
Луковая шелуха творит чудеса для нашего здоровья!
Закуски
Просмотрено
7844
Сулугуни домашнего приготовление: теперь я готовлю этот сыр только сама!