Просмотров: 31605
Фаршированные баклажаны: готовлю почти каждый день и не надоедает!
Супер закуска!
Приготовление:
Промываем баклажаны и разрезаем пополам.
Делаем столовой ложкой углубление, оставим на корочке мякоти около 5 мм.
Измельчаем оставшуюся мякоть или натираем на крупной терке.
Рис отвариваем до полуготовности.
Нарезаем мелко морковь и лук, пассеруем на хорошо разогретом растительном масле.
Смешиваем фарш, рис, нарезанную мякоть баклажана и морковь с луком.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Распределяем полученную массу по баклажановым половинкам.
Запекаем при 200 С в течение 20-30 минут.
Посыпаем готовое блюдо тертым сыром и оставляем в выключенной, но не остывшей духовке на 7-10 минут — пока не расплавится сыр.
Подаем со сметаной, майонезом или без.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5797
Готовим болгарский ТАРАТОР. Холодный и освежающий, полезный супчик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4640
Легкий, летний тортик с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4614
Нежные творожные кексы — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5418
Чудесное клубничное желе с кремом — это потрясающе вкусный десерт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4855
Любимый рецепт теста на пиццу: 2 пиццы от Элеоноры Пучиной
Закуски
Просмотрено
5414
Прекрасное украшение новогоднего стола — «Ёлочные шары»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6150
Украсьте свой праздник: Шоколадный торт с двумя видами мусса и прослойкой желе из черной смородины
Второе
Просмотрено
5015
Нет, ну вы только себе представьте — Кабачки в нежной панировке из сыра — это просто, но очень круто
Десерты и выпечка
Просмотрено
14083
Пирожное с морковью и творожным кремом. Не вредно даже на ночь!
Соусы
Просмотрено
5548
«Открытие Века»: Самые вкусные соусы со всего мира!
Завтраки
Просмотрено
4485
И вновь у меня завтрак с тропическим уклоном! Очень вкусно и совсем не сложно! Не тривиальный взгляд на манную кашу
Второе
Просмотрено
4585
Бесценный рецепт для сытного ужина — Картошка с охотничьими колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5855
Пирог «Ноктюрн»
Второе
Просмотрено
5827
Шикарное легкое диетическое блюдо — самые вкусные тушеные кабачки с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4154
Готовим сладкую «яичницу». Вот уж будет удивления, когда все узнают из чего она!
Второе
Просмотрено
6050
Тефтели фаршированные моцареллой — рецепт, который взорвал мир кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5698
«Басбуса» — известная арабская сладость
Десерты и выпечка
Просмотрено
4920
Вкуснейший торт «Сметанная королева»: очень сочный и оригинальный!
Второе
Просмотрено
8247
Ужин в который влюблены ВСЕ! Просто, но как ВКУСНО! Вкуснятина из Рыбы
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
9520
7 потрясающих рецептов грузинской кухни, о которых вы наверняка не слышали
Салаты
Просмотрено
5165
Волшебный салат «Нежность!» — просто тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5162
Такой салатик трудно не заметить на праздничном столе
Завтраки
Просмотрено
4628
Секрет приготовления вкуснейшего Омлета с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Освежающий фруктовый пирог с киви — вкусно и просто!