Слоеное тесто и сырная начинка — что может быть вкуснее?
Ингредиенты:
для формы 24-26 см
500 г слоеного теста
250-300 г сулугуни сыр
150 г творога
150 г брынзы (или другой сыр)
укроп или петрушка по желанию
1 белок в начинку желток для смазки
кунжут для посыпки
Приготовление:
Натираем сыр на терке, добавляем творог, соль и рубленную зелень.
Перемешиваем.
Размороженное тесто слегка раскатываем и распределяем начинку, но не до конца.
Сворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки.
Форму смазываем маслом и выкладываем рулетики.
Посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 190 С в течение 35-45 минут.
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео