Легкая творожно-яблочная ЗАПЕКАНКА с корицей. Отличный завтрак или угощение к чаю!

Ингредиенты:

  • Творог 250 г
  • Крупа манная 5 столовых ложек
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Корица молотая 3 чайные ложки
  • Масло оливковое 2 столовые ложки
  • Сода гашеная 1,5 г
  • Яблоки 1 штука
  • Пудра сахарная 3 чайные ложки
  • Кефир 150 мл

Приготовление:

Смешать творог, пудру, яйцо, манку, кефир, 1 ложку масла, добавить гашеную соду, все перемешать до однородной консистенции. Нагреть духовку и форму для выпечки, застелить пергаментом и посыпать тонким слоем манки.

Порезать яблоко кубиками, всыпать в тесто. Еще раз все перемешать. Выложить массу в форму, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать корицей. Запекать на среднем огне (180–200 градусов) в духовке 40 минут, до появления золотистой корочки сверху.

Вкуснее всего подавать со взбитыми сливками, но можно и со сметаной, вареньем, сгущенкой.

Приятного аппетита!