Просмотров: 4807
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Вкуснее не бывает!
Для приготовления этого сала нужно выбрать продукт с мясными прослойками. Из грудинки обычно получается самый вкусный деликатес. Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4215
Приготовьте своим деткам чипсы из цукини — запеченные в духовке под корочкой сыра!
Второе
Просмотрено
4207
Аромат на весь дом! Самый простой рецепт запечённых овощей с мясом
Закуски
Просмотрено
4042
Вот и дождалась сезона — Закуска из баклажанов и помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
6849
Творожные шарики
Второе
Просмотрено
15009
Кабачковые котлеты с фаршем— настоящий хит каждого летнего сезона!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4075
Кекс «ДЫХАНИЕ ОСЕНИ» — яркий, вкусный и оригинальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4081
Очень простой рецептик вкусного пирожного «Корзиночки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4419
Готовим изумительный сливовый пирог с ирисками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6010
Пирожки на заварном тесте: долго не черствеют и хороши даже через 2 дня!
Второе
Просмотрено
4168
Аппетитная картофельно-мясная запеканка «Пармантье»
Второе
Просмотрено
3882
Жюльен с курицей и грибами на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
9661
Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!
Второе
Просмотрено
5764
Изысканное блюдо от шеф-повара: Рулетики «Кордон Блю»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4819
Замечательный десерт к чаю за 30 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4527
Мягкая, но в тоже время хрустящая пицца на томатном тесте
Салаты
Просмотрено
4176
Яркий, оригинальный и очень вкусный салат «Стрелы Амура»
Салаты
Просмотрено
6685
Салат «Любимый муж» — шикарный салат для того, чтобы муж был доволен!
Первое
Просмотрено
4795
Готовим легкий и полезный гречневый суп с фрикадельками
Салаты
Просмотрено
4455
Праздничный салат «КОКТЕЙЛЬ» — любимчик моей семьи!
Второе
Просмотрено
5367
Жюльен в тарталетках
Закуски
Просмотрено
5587
Помидоры с синими сливами в нежном и вкусном маринаде — зимой просто находка!
Второе
Просмотрено
4072
Готовлю второй вечер подряд — шикарная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
7453
Шикарный вишневый американский пирог: готовится элементарно просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6327
Банановый кекс с яблоками — вкусно и полезно!