Просмотров: 5259
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Вкуснее не бывает!
Для приготовления этого сала нужно выбрать продукт с мясными прослойками. Из грудинки обычно получается самый вкусный деликатес. Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4254
Прекрасный простой и вкусный салатик из моркови с колбасой и сыром
Закуски, Новое
Просмотрено
7884
Обалденная закуска — Минутный перец с чесноком!
Салаты
Просмотрено
5192
Оригинальный салат «Нежность: название говорит само за себя!
Второе
Просмотрено
4937
Простое и сытное блюдо — Баклажаны с мясом и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Простейший и быстрый рецепт пирога со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5420
Песочное печенье с творожной начинкой и джемом — побалуй себя вкусненьким!
Салаты
Просмотрено
4833
Любители рыбки будут в восторге — Салат «Улов рыбака»
Салаты
Просмотрено
13651
ТОП — 5 вкусных, новых салатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Эклеры со сгущенкой. Самый простой рецепт!
Второе
Просмотрено
5692
Готовим праздничную запеченную свиную корейку с морковью и сыром
Второе
Просмотрено
6526
Классический гуляш, как готовили его наши мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4641
Божественно вкусный и ароматный постный чесночный хлеб!
Салаты
Просмотрено
4797
Немецкий картофельный салат. Мой дядя-немец обожает этот салатик
Второе
Просмотрено
5686
Вкусно и просто: скумбрия тушенная с морковкой и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5477
Девчонки, берегите талию…нежные, сладкие и быстрые пышки на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5368
Любимый десерт на раз-два-три. Тирамису: быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
5751
Для любителей вкусненького — салат с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
11531
Красивый и вкусный творожный торт без выпечки. Превосходный десерт на праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5819
Очень шоколадный и очень нежный торт — Трюфель Евы. Шедевр от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu
Второе
Просмотрено
4869
Запеченный картофель по-турецки. Сверху получается корочка, а внутри нежная картошечка.
Второе
Просмотрено
4345
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Этот кекс обожает мое семейство с чаем и молоком — Кекс «ВЕНСКИЙ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой
Салаты
Просмотрено
5051
Салат «ДРУЖБА»: вкусно, просто и без особых вложений!