Просмотров: 5295
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Вкуснее не бывает!
Для приготовления этого сала нужно выбрать продукт с мясными прослойками. Из грудинки обычно получается самый вкусный деликатес. Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5408
Закусочный рулет «Тигровый» — удивите гостей вкусной закуской!
Салаты
Просмотрено
5085
Салат с фасолью «ХРУСТЯЩИЙ» — готовлю по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6662
Любимый рецепт приготовления тонких хрустящих вафель
Второе
Просмотрено
9802
Рецепт этого блюда мне рассказала моя свекровь, за что я ей безумно благодарна!
Второе
Просмотрено
5354
Куриные грудки запеченные в сметанном соусе — соблазнись приготовить!
Закуски
Просмотрено
4139
Возьми на заметку и пользуйся всегда: 5 идей низкокалорийного паштета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5300
Необыкновенный десерт из груш запеченных с печеньем и сметаной
Салаты
Просмотрено
4714
Легкий и свежий салат с капустой и кукурузой, без майонеза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7645
Подборка рецептов пирогов в мультиварке «Вкусняшки года»
Напитки
Просмотрено
6222
Жиросжигающий коктейль из доступных ингредиентов
Закуски
Просмотрено
4472
Готовим домашнее карпаччо из куриной грудки
Салаты
Просмотрено
5226
Очень вкусные и интересные котлеты «Птичье молоко» с сочной начинкой
Закуски
Просмотрено
5312
Бочковые хрустящие огурчики: готовьте, как профессионалы!
Первое
Просмотрено
11848
Кукси: корейская лапша — классический рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Не люблю тяжелое тесто, а это просто тает во рту — Маффины в горошек на растительном масле!
Второе
Просмотрено
14372
Для истинных гурманов: Куриная Печень по-итальянски
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5321
Замечательный способ приготовления оладушек с яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5721
Творожно-овсяная фитнес-запеканка: на завтрак!
Второе
Просмотрено
4772
Куриные отбивные в кляре — сочные и нежные!
Второе
Просмотрено
4389
Для любителей морепродуктов — Запеченные кальмары «Пальчики оближешь»
Второе
Просмотрено
9090
Всегда все просят добавки! Хрустящая и ароматная КУРИЦА, маринованная во ВКУСНОМ соусе
Закуски
Просмотрено
5708
Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
11402
Тесто для блинов — разнообразные варианты приготовления
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
12305
Творожная запеканка с белым шоколадом. Вкуснятина!