Просмотров: 5349
Ароматное и нежное сало в луковой шелухе с чесноком. Пальчики оближешь!
Вкуснее не бывает!
Для приготовления этого сала нужно выбрать продукт с мясными прослойками. Из грудинки обычно получается самый вкусный деликатес. Сало в луковой шелухе с чесноком – это так вкусно, что словами трудно передать! А благодаря луковой шелухе продукт приобретает аппетитный цвет и выглядит как копченое. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты (на 1 литр воды):
- 0,5 ст. соли
- 1 горсть луковой шелухи (для дополнительного аромата можно добавить 1 целую луковицу)
- несколько зубчиков чеснока
- специи по вкусу
Способ приготовления:
- В кастрюле вскипятите рассол.
- Опустите сало в кастрюлю, таким образом, чтобы рассол полностью покрыл его.
- Кипятите 10 минут.
- Снимите с огня и оставьте сало в рассоле на сутки.
- По истечению этого времени, сало нужно вынуть, обсушить и обмазать толченым чесноком.
- По вкусу можно обвалять сало с смеси из специй.
- Оставьте сало на сутки в холодильнике, для пропитывания вкусом и ароматом специй. После чего переложите в морозилку.
- После заморозки сало готово к употреблению.
- Таким образом, можно отварить и приготовить уже соленое сало.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5774
Настоящий татарский вак беляш: Вкус востока в каждом укусе!
Второе
Просмотрено
4957
Рулет из куриного филе с черносливом в духовке
Завтраки
Просмотрено
78522
Девочки, это самый крутой завтрак. Мои лопают за 5 минут… Готовится быстро и за копейки!
Второе
Просмотрено
4437
Аппетитные вареники на пару с творогом — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
4355
Закуска к празднику — Яйца, фаршированные нежным кремом с ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
6549
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
6675
Помидоры дольками «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6804
Великолепный торт «Спартак» с заварным сметанным кремом
Второе
Просмотрено
4689
«Сусамыр» — традиционное блюдо таджикской и киргизской кухни, которое очень быстро и просто готовится
Десерты и выпечка
Просмотрено
6070
Простой пирог с яблоками на творожном тесте со штрейзелем (сладкой крошкой)!
Второе
Просмотрено
4720
Поверьте, вкуснее вы не пробовали — «Куриные пальчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Очаровательное несложное в приготовлении хрустящее печенье «Чарох»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4762
Пицца-рулет из лаваша: частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6564
Очень простой и быстрый способ накормить всю семью вкуснейшим сырным пирогом!
Второе
Просмотрено
5590
Ароматная рулька по-польски в медово-пивном маринаде
Первое
Просмотрено
4866
В субботу приготовлю: Вкуснейший Рассольник с перловкой «Уютный дом»
Разное
Просмотрено
4713
Готовим домашний нежный творог из свежего молока
Второе
Просмотрено
5118
Куриные голени в сливочно — горчичном соусе. Нежнее только облака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10046
Тыква для иммунитета — вкусное и полезное лакомство!
Салаты
Просмотрено
4405
Записывайте рецептик, пробовала у подруги, очень понравился: Сборный салат с помидорками и ветчиной
Завтраки
Просмотрено
6036
Быстрый и вкусный завтрак за 5 минут — лаваш с сыром в яйце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4195
Твои маленькие обезьянки оценят эти вкусные, жареные бананы!
Напитки
Просмотрено
5693
Утоли жажду — квас, который продают летом в бочках
Соусы
Просмотрено
6056
Обалденные домашние соусы на зиму, которые я готовлю каждый год!