Сочное и нежное куриное филе по-французски. Не классический вариант!

Я хочу предложить вам свой вариант приготовления куриного филе по-французски на сковороде. Этот способ приготовления делает мясо сочным и нежным, а само блюдо менее вредным благодаря тому, что вместо майонеза я использую свежие томаты. Для приготовления куриного филе по-французски будем использовать следующие продукты: грудки куриные, масло растительное, картофель, помидоры, соль и специи, сыр твердый и лук репчатый.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 350 грамм;
• Картофель — 5 шт;
• Помидоры — 3 шт;
• Масло растительное — 3 ст.л;
• Соль и приправа для мяса по вкусу;
• Лук репчатый — 200 грамм;
• Сыр твердый — 150 грамм.

Как приготовить куриное филе по-французски

1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, толщиной около 1 сантиметра. Обжарить курицу на растительном масле до румяной корочки.
2. Лук нарежьте полукольцами, добавьте к филе.
3. Нарежьте тонко очищенный картофель, толщиной 3-4 мм, добавьте в сковороду.
4. Посолите и приправьте блюдо специями по вкусу, перемешайте.
5. Готовьте под крышкой на маленьком огне в течении 10 минут.
6. Затем добавьте помидоры, нарезанные кружочками.
7. И посыпьте тертым сыром.
8. Продолжайте готовить на маленьком огне, под крышкой, еще 15-20 минут, до расплавления сыра.

Наше куриное филе по-французски готово. Подаем горячим.

Приятного аппетита!