Изумительные рогалики, которые съедаются за пять минут

Идеальное угощение к чаю!

Рогалики – привычная для многих еда детства. Чаще всего начинкой для них становилось повидло. Попробуйте вариант с шоколадной пастой. Никто не останется равнодушным.

Ингредиенты

  • 150 мл теплого молока
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1,5 ч. л. сухих дрожжей
  • 70 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • ½ ч. л. соли
  • 450 г муки
  • 1 ст. л. растительного масла
  • шоколадная паста
  • сахарная пудра

Рецепт

Смешайте теплое молоко, дрожжи, столовую ложку сахара, пять столовых ложек муки, оставьте на 10-15 минут.

В настоявшуюся массу добавьте 1 яйцо, растопленное сливочное масло, сахар обычный и ванильный, соль. Тщательно перемешайте.

Добавьте оставшуюся муку, замешайте тесто. В готовую массу вмешайте растительное масло. Оставьте тесто настаиваться на 40 минут.

Разделите его на 10 частей, раскатайте каждую тонко.

Выложите начинку, сделайте надрезы и сверните в рогалик.

Выложите на противень, накрытый бумагой для выпечки, накройте пищевой пленкой и оставьте на 15 минут. По прошествии времени смажьте яйцом, присыпьте сахаром и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.

Подавайте, присыпав сахарной пудрой.

Подробный рецепт в видео ниже.

Источник

×