Просмотров: 13814
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6340
Обалденный медовик со сливочным кремом. Просто, быстро, вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5327
Признаюсь честно: Будете смеяться, но я не умею делать дрожжевое тесто вкусно.
Закуски
Просмотрено
5472
Мамины грибочки: Рецепт моего детства и Ностальгия по дому мамочки
Второе
Просмотрено
6113
Куриное филе фаршированное сыром и грибами — отличное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5094
Итальянский ореховый пирог
Салаты
Просмотрено
4896
Салат Нисуаз — салат, который сразу повышает любое испорченное настроение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9367
Всегда пеку пиццу по этому рецепту — объедение!
Второе
Просмотрено
7428
Вкуснейшие маринованные кабачки. Вкус вам точно понравится!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5841
Японские Хотто Кээки — очень вкусные пухлые блинчики. Прекрасный завтрак для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4615
Сытный и аппетитный пирог с семгой на тонком тесте
Салаты
Просмотрено
5111
Селедка под «лисьей шубкой» — вкуснее, чем обычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12687
Чрезвычайно быстрый пирог! Без хлопот жить проще!
Салаты
Просмотрено
4802
Великолепный салат с ананасами, курицей и грибами
Закуски
Просмотрено
5106
Сезон не за горами — малосольные огурчики (сухой посол)
Разное
Просмотрено
5199
Это коронное блюдо моей крестной мамы: Нежный Паштет из куриной печени
Напитки
Просмотрено
3944
Холодный мятно-лимонный лимонад: насладись ароматным и вкусным напитком
Второе
Просмотрено
5411
Можно даже тем, кто на диете: Медово-лимонные куриные грудки
Первое
Просмотрено
5434
Сытный и вкусный суп в горшочке с тефтелями и овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Торт-безе «Павлова»: Никто не сможет устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Торт «Земляничная льдинка». Его вкус ты не забудешь никогда!
Закуски
Просмотрено
4545
Вкуснейшие блинные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
Десерты и выпечка
Просмотрено
6391
Самое вкусное варенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Ароматный, пышный и восхитительно вкусный яблочный пирог
Закуски
Просмотрено
6555
Сметается со стола в считанные минуты: куриный рулет в желе