Просмотров: 13735
Настоящее произведение кулинарии — Пирог с яблоками от шеф-повара Гордона Рамзи
Очень вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Сахар — 175 г
- Изюм — 50 г
- Сливочное масло — 230 г
- Яблоко (среднего размера) — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 175 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Лимон (цедра) — 1 шт.
- Коньяк — 3 ст. л. (по оригинальному рецепту Кальвадос)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление:
Разогреваем на сковороде 50 г сахара и 15 г масла, затем добавляем порезанные кубиками очищенные яблоки и карамелизируем.
Промытый изюм замачиваем в коньяке, затем добавляемк готовым яблокам и перемешиваем.
Смешиваем оставшееся масло и сахар. Взбиваем и вводим по одному яйца, каждый раз взбивая.
Добавляем муку, разрыхлитель, молоко и цедру лимона.
Перемешиваем массу до однородности.
Выкладываем слой яблок с изюмом в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом.
Затем равномерно распределяем тесто.
Выпекаем при 190°С в течение 40 минут.
Готовый пирог переворачиваем вверх яблоками и подаем к столу.
Приятного чаепития!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6593
Мой любимый салат с курицей и черносливом. Готовлю на все праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8842
Безупречные тонкие блины с маленьким секретиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Нежный чизкейк со сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
Самый необычный десерт! Невероятный Морковный торт с имбирем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7522
Быстрые пирожки «Пятиминутки» — рецепт «кремлевского» повара ! Справиться с приготовлением может даже ребенок
Второе
Просмотрено
4926
Традиционные украинские вареники — мало теста и много начинки!
Второе
Просмотрено
5148
Готовлю через день: Овощи по-французски
Соусы
Просмотрено
4416
Оригинальное Песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана
Салаты
Просмотрено
5494
Еще один вкусный салат «Обалденный» к празднику!
Второе
Просмотрено
4957
Картошечка как будто испеченная на костре…объедение!
Салаты
Просмотрено
4412
Оригинальный и вкусный салат «Серпантин» к празднику!
Закуски
Просмотрено
5246
Нам всем нужны перекусы: 6 идей правильного и питательного перекуса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Шикарный праздничный торт » КРЕЩАТЫЙ ЯР»
Второе
Просмотрено
6940
Вкуснейший рататуй: рецепт и советы шеф-повара из Прованса
Десерты и выпечка
Просмотрено
4416
Закусочные тарталетки с грибами и курицей: вкусный перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4482
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Второе
Просмотрено
4718
Самые невероятные рецепты с сыром! Любители сырка оценят
Десерты и выпечка
Просмотрено
4829
Новогоднее печенье «Шоколадные снежинки» — супер угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4559
Ароматные Яблочные кексы с аппетитной хрустящей корочкой! Любимое лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6826
Яблочный тарт Ириска с легкой кислинкой на хрупком песочном тесте!
Салаты
Просмотрено
4391
Салат с морковкой по-корейски с мясом — в копилочку рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5444
Зур бэлеш — татарский пирог с картофелем и мясом.
Десерты и выпечка
Просмотрено
15222
Ленивая БАНИЦА — простой и обалденный рецепт из Болгарии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4818
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»