Просмотров: 4036
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Готовлю так уже лет 20!
Пилюска — капуста, маринованная со свеклой. Имеет приятный сливовый цвет и просто потрясающий вкус. Такую капусту можно смело подавать даже к праздничному столу в качестве закуски. Мы вам гарантируем, гости будут в восторге. Готовится «Пилюска» просто и довольно быстро.
Необходимые продукты
- капуста — 1,5 вилка
- свекла — 1 шт
- чеснок — 0,5 головки
- острый перец по вкусу
- укроп — 1-2 веточки
Для рассола
- соль — 60 гр
- сахар — 90 гр
- вода — 1,5 л
Начинаем приготовление
- Капусту нарезаем крупными частями вместе с кочерыжкой. Свеклу очищаем и нарезаем соломкой.
- Берем емкость и кладем в нее капусту. Прослаиваем ее укропом, острым перцем, чесноком и свеклой.Таким образом закладываем все продукты.
- Готовим рассол. В воду добавляем соль и сахар, перемешиваем и вливаем в капусту. Накрываем ее тарелкой и сверху ставим грузик. Получившуюся заготовку отправляем в прохладное место на 3 недели. А потом можно смело подавать к столу.
Если вы хотите получить капусту в готовом виде раньше, то заливайте ее горячим рассолом. Тогда она приготовится уже через 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
9558
Салат «Черепаший вальс» с курицей и черносливом — удивительный вкус!
Салаты
Просмотрено
6959
Новый вариант праздничного салатика с корейской морковкой и курицей
Второе
Просмотрено
4687
Горячая закуска «Золотистая курочка» — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5468
То, от чего в восторге и взрослые и дети! Нежное Мраморное печенье
Второе
Просмотрено
4888
Сочная и нежная отбивная из куриной грудки под овощами с сыром и оливками
Второе
Просмотрено
4852
Вкуснейшая запеканка из овощей и куриного фарша
Завтраки
Просмотрено
4726
Кабачковый омлет. Оригинальный завтрак для всей семьи, даже маленький сын всегда просит добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Для не любителей возиться с духовкой — тортик без выпечки «Полосатый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4569
Остался стакан Кефира? Получится идеальный и нежный Манник на Кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
9313
Рулет с маком и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8765
Традиционные блюда моей семьи: 4 Простых рецепта семейных пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5598
Крем из зефира
Закуски
Просмотрено
6072
Очень вкусные огурчики — советую всем!!!
Закуски
Просмотрено
5873
ТОП-9 Самых Вкусных и Ароматных Рецептов за 10 Минуток
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Часто готовлю по выходным: Чесночный хлеб «Солнце»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7586
По этому рецепту пекла куличи моя бабушка, мама, теперь и я пеку — Кулич «Семейные традиции»
Разное
Просмотрено
8102
Природные средства, которые разжижают кровь и служат профилактикой сгустков крови
Десерты и выпечка
Просмотрено
10748
Печенье На сковороде За 5 Минут ? Ну оооочень вкусный и легкий рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5806
10 шикарных шоколадных десертов, которые готовятся за 10 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7201
ТОП-6: лучшие рецепты печенья за 15 минут
Второе
Просмотрено
4799
Куриные Оладьи для тех, кто любит куриные наггетсы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5562
Готовим творожно-маковую запеканку с черешней
Десерты и выпечка
Просмотрено
4842
Бостонский кремовый торт — легкий и неимоверно воздушный десерт.
Закуски
Просмотрено
5454
Балую себя очень часто — Жюльен с курицей и грибами