Просмотров: 4004
Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински
Готовлю так уже лет 20!
Пилюска — капуста, маринованная со свеклой. Имеет приятный сливовый цвет и просто потрясающий вкус. Такую капусту можно смело подавать даже к праздничному столу в качестве закуски. Мы вам гарантируем, гости будут в восторге. Готовится «Пилюска» просто и довольно быстро.
Необходимые продукты
- капуста — 1,5 вилка
- свекла — 1 шт
- чеснок — 0,5 головки
- острый перец по вкусу
- укроп — 1-2 веточки
Для рассола
- соль — 60 гр
- сахар — 90 гр
- вода — 1,5 л
Начинаем приготовление
- Капусту нарезаем крупными частями вместе с кочерыжкой. Свеклу очищаем и нарезаем соломкой.
- Берем емкость и кладем в нее капусту. Прослаиваем ее укропом, острым перцем, чесноком и свеклой.Таким образом закладываем все продукты.
- Готовим рассол. В воду добавляем соль и сахар, перемешиваем и вливаем в капусту. Накрываем ее тарелкой и сверху ставим грузик. Получившуюся заготовку отправляем в прохладное место на 3 недели. А потом можно смело подавать к столу.
Если вы хотите получить капусту в готовом виде раньше, то заливайте ее горячим рассолом. Тогда она приготовится уже через 3-4 дня.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Оладьи с грибами — ела бы каждый день!
Второе
Просмотрено
4180
Блюдо супер — паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Закуски
Просмотрено
5816
Медовые баклажаны в обалденном маринаде на зиму. Вкус бесподобный!
Закуски
Просмотрено
5121
Она добавила в творог горячее молоко…результат удивил!
Салаты
Просмотрено
4345
Прекрасная идея на праздничный стол — салат «Нефритовый браслет»
Второе
Просмотрено
5680
Таких сочных котлет я еще не готовила — Вкуснющие котлеты из духовки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6734
Рецепт моего тренера: Фитнес -торт
Первое
Просмотрено
9906
Самый вкусный домашний зеленый борщ, секрет приготовления
Закуски
Просмотрено
4305
Эти летом закуска должна быть такая — Пикантная закуска из баклажан с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6096
Очень вкусный лимонный кекс без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Пышки-малышки — в списке моих любимых блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4877
Пицца на сковороде за 10 минут (рецепт). Быстро и вкусно! А главное — Без майонеза!
Закуски
Просмотрено
7028
Быстрое сало, практически едим сразу: теперь не жду, готовлю только так!
Второе
Просмотрено
4592
Хрустящие куриные «Пальчики»- похрустим всей семьей!
Второе
Просмотрено
5333
Ломаете голову, чем удивить гостей на праздники — запеченная семга под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4203
Что приготовить из оставшихся продуктов после любого застолья?
Второе
Просмотрено
4300
Нежнейшая печеночка в сырном соусе — просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6587
Нежнейший кокосовый торт с малиной и сгущенкой!
Второе
Просмотрено
6472
Лучший способ приготовить куриную печень тушеную с солёными огурчиками
Второе
Просмотрено
5022
Куриная грудка под сыром в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5740
Творожный десерт с виноградом
Второе
Просмотрено
5886
Запеченная в горчице свинина
Десерты и выпечка
Просмотрено
11795
Слоистое домашнее САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ на Кефире. Быстрая выпечка К ЧАЮ!
Разное
Просмотрено
4939
Оригинальные пасхальные идеи: красим яйца на Пасху своими руками.