Ингредиенты:
скумбрия — 2 штуки;
лук — 1 головка;
горчица — 2 ст. л.;
майонез — 2 ст. л.;
соевый соус — 3 ст. л.;
зелень для подачи.
Приготовление:
Очищаем скумбрию от внутренностей, моем и нарезаем порционными кусками.
Лук нарезаем полукольцами.
Для соуса: смешиваем майонез, соевый соус и горчицу до однородности.
Добавляем к скумбрии лук, готовый соус и хорошо перемешиваем.
Даем рыбе промариноваться 30 минут.
Перекладываем замаринованную скумбрию вместе с луком в форму для запекания.
Запекаем при 180 С в течение 20-30 минут до готовности.
Приятного аппетита!