САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И КУРИЦЕЙ
КБЖУ НА 100 ГР : 114/7,4/7,2/6
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 920 ГРАММОВ САЛАТА.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Пекинская капуста 400 гр
Яблоко 250 гр (1-2 шт)
Сок лимона 1 ст.л.
Куриное филе 200 гр
Кокосовое масло (или любое другое) 1 ч.л (5 гр)
Соль 0,3 ч.л
Перец чёрный молотый 0,3 ч.л.
Арахис жареный 50 гр
Укроп 15 гр
ДЛЯ СОУСА :
Оливковое масло 30 гр (2 ст.л)
Горчица в зернах 20 гр (2 ч.л)
Сок лимона 1 ст.л.
Соль 1-2 щепотки.
РУЛЕТИКИ С ЯБЛОКАМИ И СЫРОМ
КБЖУ НА 100 ГР : 157/26,2/5,2/1,7
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 6 РУЛЕТИКОВ.
ОБЩИЙ ВЕС 500 ГРАММОВ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Куриное филе 470 гр (2 шт)
Яблоки 70 гр (1 шт)
Сыр твёрдый 45% 75 гр
Соль 1 ч.л
Перец чёрный молотый 0,3 ч.л
Аджика сушеная 1 ч.л.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ
КБЖУ НА 100 ГР : 115/3,8/3/19
РАЗМЕР МОЕЙ ФОРМЫ 20 на 21 СМ.
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ПИРОГ ВЕСОМ 520 ГРАММОВ.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Яблоки 350-370 гр (3-4 шт)
ДЛЯ ТЕСТА: Яйца 2 шт(125 гр)
Соль 1 щепотка.
Молоко 100 гр
Кукурузный крахмал 50 гр
Разрыхлитель 5 гр (пол чайной ложки)
Подсластитель по вкусу (если сахар 50-60 гр)
Ванилин 2-3 гр.
Подробный рецепт приготовления смотрите в моем коротеньком видео