Просмотров: 3834
Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!
Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Красная фасоль — 400 граммов
- Помидоры — 2 штуки
- Баклажаны — 0,5 среднего размера
- Лук— 2 головки среднего размера
- Болгарский сладкий перец — 1 штука
- Соль и специи — по вкусу
- Зелень
- Масло подсолнечное рафинированное
Приготовление:
Замачиваем сухую фасоль в холодной воде на часов 6-7.
Затем варим фасоль в подсоленной воде около 30 минут с момента закипания до готовности.
Откидываем готовую фасоль на дуршлаг и охлаждаем.
Нарезаем баклажан вместе с кожицей средними кубиками.
Помидоры нарезаем дольками. Болгарский перец нарезаем брусочками, лук — мелким кубиком.
Рубим мелко зелень.
Обжариваем на разогретом растительном масле лук, затем добавляем фасоль и специи.
Добавляем помидоры, баклажаны, болгарский перец.
Все перемешиваем и тушим на маленьком огне, накрыв крышкой, в течение пятнадцати минут.
Затем добавляем зелень и солим по вкусу, перемешиваем.
Закрываем крышкой и тушим еще минут 5-6.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9394
Вот что я готовлю из вчерашнего картофельного пюре. Ты будешь в восторге от этого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6310
Научу Вас готовить быстрые и очень вкусные слойки с творогом
Завтраки
Просмотрено
4710
Мексиканская лепешка. Рецепт настолько же простой, насколько соблазнительный.
Второе
Просмотрено
4727
Вкуснее блюда нет — семга в сливочно-чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Пирожное «Баунти»- просто сказка! Свежо и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Вкусные и быстрые булочки с яблоком к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Пирог «Мечта» c яблоками — люблю его с детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8752
Армянский барурик — никогда не пробовала настолько вкусной выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4781
Вареное сгущенное молоко Дульсе де лече — вкуснее обычного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7190
Любимый десерт моей семьи — пирог с вареньем из песочного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6609
Те, кто был в Тайланде и пробовал их- меня поймут! Тайские блинчики роти с бананом (Roti, Banana Pancakes)
Второе
Просмотрено
5634
Если хотите удивить родных — Сочные куриные оладьи с сыром на кефире!
Салаты
Просмотрено
4958
Обязательное блюдо любого праздника — Мимоза «классическая»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6732
Настоящий ДОМАШНИЙ ПЛОМБИР: 2 самых популярных рецепта от 1948 года
Десерты и выпечка
Просмотрено
4243
Сытный и вкусный картофджын, осетинский пирог с картофелем
Второе
Просмотрено
4663
А вот так еще вкуснее — пельмени жареные под сыром!
Закуски
Просмотрено
5269
Сладкий перец с аппетитной начинкой — блюдо от шеф-повара!
Салаты
Просмотрено
4996
Салат с печенью и солеными огурчиками — однозначно буду готовить снова!
Второе
Просмотрено
5087
Очень быстрые и вкусные котлетки «Малышки». Детки их просто обожают!
Второе
Просмотрено
8049
5 потрясающих диетических блюд с кабачком: разнообразьте свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8374
ТОП-9 ошибок в приготовлении бисквитного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Пышные и пористые пирожки «Просто и вкусно». Вы удивитесь, как это просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4754
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4495
Ароматные и вкусные сырные гренки к чаю!