Просмотров: 4247
Очень нежный и воздушный лимонный кекс с изюмом
Вкуснейшая выпечка!
Очень нежный, тающий во рту кекс, не тяжелый, съесть можно много и не заметить. Воздушный кекс с кислинкой и большим количеством изюма- отличный вариант выпечки к чаю!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1,5 ст сахара
- 3 ст муки
- 1 ст сметаны
- 250 гр маргарина или слив.масла
- разрыхлитель 1,5 пакетика
- изюм (много! ок 300 гр)
- ванилин
- апельсиновая цедра (предварительно сушу- потом либо через мясорубку либо мелко режу), но можно и свежую на терке
- сок половины лимона.
Приготовление лимонного кекса с изюмом
Все смешать, выложить в одну большую форму для кексов либо в бумажные формочки (учтите, это тесто выросло больше чем в 2 раза!!!), выпекать при 200-220 гр 20-25 минут.
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Данный объем рассчитан на большую форму (у меня прямоугольная 33смх35см), кекс получился высокий — около 6 см.
Если форма меньше — возьмите половину нормы.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Тыквенный пирог с черносливом. Нереально вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5152
Яблоки с шоколадом, орехами и карамелью: побалуй своих любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4947
Ароматное яблочное печенье с корицей — готовьте с любовью!
Второе
Просмотрено
4472
Шикарное блюдо: картофель «по-французски» на сковороде
Салаты
Просмотрено
7783
Овощной тертый салат с плавленым сыром. Затмит все модные салаты!
Салаты
Просмотрено
4699
Интересный салат с корейской морковкой и копченой курицей
Второе
Просмотрено
4284
ТОП–4 самых вкусных рецептов каши для завтрака!
Салаты
Просмотрено
5168
Мой самый любимый мексиканский салат! Подача ресторанного уровня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4785
Как приготовить быстро и просто коржи для торта БЕЗ ДУХОВКИ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7253
Изумительный пирог на кефире с зеленым луком и яйцом, как у бабушки
Закуски
Просмотрено
6002
Кабачки с хрустящей корочкой — идеальная закуска. Я не ожидала!
Разное
Просмотрено
7748
Теперь я каждый год получаю вдвойне большой урожай лука: 4 эффективных совета
Первое
Просмотрено
5542
Холодный свекольник с балыком. Отменный вкус!
Второе
Просмотрено
4720
Ленивые голубцы: идеально вкусный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Торт «Жираф»
Закуски
Просмотрено
4935
Супер закуска — быстрая капуста в маринаде
Второе
Просмотрено
5134
Ленивая макаронная запеканка — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5681
Прекрасный вариант для семейного ужина — картошечка на скорую руку
Второе
Просмотрено
5111
Сельдь «А-ЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ» в домашних условиях!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Тыквенная запеканка с творогом — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
9729
Фаршированные яйца: 26 вариантов начинки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6969
Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки!
Второе
Просмотрено
5825
Таких сочных котлет я еще не готовила — Вкуснющие котлеты из духовки
Второе
Просмотрено
6683
Блюдо — бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины — от вкуса!