Мама посоветовала рецепт очень вкусной капусты за 15 минут!

Приготовление:

Шинкуем примерно 3 кг капусты.

Три крупных морковки натираем на крупной тёрке.

Выдавливаем через пресс 3-4 зубчика чеснока.

Всё перемешиваем.

Готовим маринад:

В 1,5 литра воды добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли (без верха) и 250 гр. подсолнечного масла.

Доводим до кипения, затем заливаем 200 гр. уксуса 9%.

Даем покипеть 2-3 минуты.

Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом и оставляем постоять.

Через 2 часа можно есть.

Приятного аппетита!