Когда Пасха на носу, то все хозяйки начинают проводить эксперименты с тестом. То это не то, то это не то. То не очень воздушные, то слишком влажные.
Головная боль и испорченное настроение точно не нужны на кухне.
Предлагаем Вам остановиться на классике и приготовить лучшие куличи в Вашей жизни.
Ингредиенты:
молоко цельное – 250 мл;
мука пшеничная высшего сорта – 490-520 г;
сахарный песок – 300 г;
куриные яйца крупные – 4 шт.;
масло сливочное – 190 г;
сахар ванильный или ароматизатор на свой выбор – 2 пакетика или по вкусу;
сухие быстродействующие дрожжи – 2 ч. ложки;
изюм без косточек – 1 стакан или по вкусу;
поваренная соль – 1/4 ч. ложки;
растительное рафинированное масло для смазывания рук при замесе.
Приятного аппетита!