Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5799
Лучшие торты без выпечки
Второе
Просмотрено
4243
После праздник расходится на «УРА»! Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5996
Творожные пирожки с яблоком и корицей: вас порадует не только вкус, но и сам процесс приготовления!
Салаты
Просмотрено
4273
Салат с курицей и свежими огурцами к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4665
Творожные шарики в сметанно-маковом соусе — прекрасный завтрак!
Второе
Просмотрено
4185
Лучший в мире ужин: Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
4300
Ленивое блюдо на миллион: Ленивые манты на овощной подушке
Закуски
Просмотрено
7621
Салат «Бакат» с баклажанами на зиму. Супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4302
Апельсиновые цукаты: Полезный и вкусный десерт! Диета рулит!
Второе
Просмотрено
4246
Блюдо дня: Цветная капуста с грибами и сыром
Второе
Просмотрено
4504
Аппетитные картофельные драники с колбасой. Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Американский яблочный пирог с корицей «Дрим»
Салаты
Просмотрено
3935
Прекрасная идея на праздничный стол — салат «Нефритовый браслет»
Салаты
Просмотрено
7993
Салат из фасоли «Остренький» — закуска на все случаи жизни
Десерты и выпечка
Просмотрено
6713
Румяные, пышные, приготовленные без особых хлопот булочки к завтраку
Второе
Просмотрено
4725
Самые нежные отбивные в мире, узнай в чем секрет!
Закуски
Просмотрено
5555
Сытные и вкусные картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
Закуски
Просмотрено
4233
Один из лучших рецептов — Капуста, квашенная по-петровски
Второе
Просмотрено
4545
Куриные оладьи: проще и вкуснее блюда не придумать!
Второе
Просмотрено
5984
Мягкая и нежная жаренная печенка. Даже в холодном виде, она прекрасна!
Закуски
Просмотрено
4563
Оригинальная закуска — Рулетики из сыра с начинкой
Салаты
Просмотрено
4397
Сытный сырный салат с огурцами и сухариками
Закуски
Просмотрено
5564
Изумительная капуста «Закусочная». Рекомендую!
Второе
Просмотрено
3835
Экономный рецепт настоящих белорусских драников