Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4603
Калачики с джемом из творожного теста
Салаты
Просмотрено
4980
Оливье с говядиной и яблоками: любимый салат еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10080
Любимый бабушкин заливной пирог с фаршем. Рецепт просто загляденье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9954
Восхитительные сладкие булочки с ТВОРОГОМ и ИЗЮМОМ
Разное
Просмотрено
5737
Рекомендации по готовке от шеф-повара Алексея Семенова
Салаты
Просмотрено
4594
Воздушный салат. Гости в восторге от вкуса и оригинальной подачи!
Второе
Просмотрено
6998
Это что-то нереально вкусное — цыпленок табака (тапака)
Десерты и выпечка
Просмотрено
9903
Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь
Десерты и выпечка
Просмотрено
6101
Оригинальная карамельная шарлотка, покрытая хрустящей карамельной корочкой
Разное
Просмотрено
5755
Читать всем, кто НЕ был в Кореи: Уличный фастфуд по-корейски
Напитки, Разное
Просмотрено
10117
Золотой элексир долголетия — бузиновый напиток, который омолаживает, лечит, дает силы и отменное здоровье!
Второе
Просмотрено
4633
Легкий ужин — Сочное куриное филе запеченное с помидорами
Закуски
Просмотрено
4767
Солим нежное и ароматное сало в банке!
Второе
Просмотрено
7676
5 обалденно вкусных, но простых запеканок!
Второе
Просмотрено
4352
Весьма оригинальный ужин: Сытные Тефтели в картофельных корзиночках
Закуски
Просмотрено
4079
«Энчилада» – тортильи с сыром и курицей в томатном соусе
Соусы
Просмотрено
5322
Постный яблочный «майонез» — Очень оригинально!
Второе
Просмотрено
4099
Блюдо для настоящих гурманов — Паста с языком в сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6972
Нежные и мягкие булочки на кефире с яблочным повидлом
Салаты
Просмотрено
4079
Салат «Охотничий» — настоящее мужское блюдо!
Второе
Просмотрено
4794
Любители пельменей будут в восторге — Пельмени с квашенной капустой
Второе
Просмотрено
12758
Ленивый бризоль. Частый гость на моем столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5715
Овсяное печенье с курагой и грецкими орехами: сытное и полезное лакомство для всей семьи!
Второе
Просмотрено
6933
Так куриные котлеты вы еще не готовили! Самые сочные куриные котлеты с сыром.