Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4798
Для всех любителей вкусно поесть — Голландский рулет
Второе
Просмотрено
5846
Нарядное и очень вкусное блюдо — пельмени в горшочках
Второе
Просмотрено
5499
Лучший вариант блюда из привычных продуктов. Мой сын был приятно удивлен результатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
Торт «Шоколадная осень». Укрась прохладные деньки вкусным и уютным десертом!
Первое
Просмотрено
5986
Сырный суп с курочкой и рисом. Готовлю каждую неделю!
Второе
Просмотрено
5058
Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Необычный десерт для выходных: Плюшки с изюмом и грецкими орехами
Первое
Просмотрено
6463
Сборная солянка
Второе
Просмотрено
11061
Всегда буду стройной и здоровой: Цветная капуста в духовке
Второе
Просмотрено
6390
Кто любит куриные желудочки? Это подборка создана для Вас!
Второе
Просмотрено
12713
Шикарное блюда для посиделок — картофель с шампиньонами в сметане
Салаты
Просмотрено
5710
Очень вкусный салат «ЭЛЬБА» с селедкой — мой любимый!
Закуски
Просмотрено
5220
Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
13454
Завтрак на УРА: оладьи со вкусом пиццы
Салаты
Просмотрено
4977
Праздничный салат из риса с креветками
Разное
Просмотрено
7120
Как сохранить овощи и фрукты методом заморозки
Первое
Просмотрено
8842
Для тех, кто любит кремовые супы! Топ-5 безумно вкусных и диетических супов-пюре
Второе
Просмотрено
4362
Нежная и ароматная телятина тушеная с пряностями: добавку просили все!
Второе
Просмотрено
4716
Друг грузин рассказал секретный рецепт Мясного Рулета
Десерты и выпечка
Просмотрено
4507
Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6282
Делюсь рецептом уникального теста на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5687
Самый быстрый и сытный пирог с ветчиной и сыром
Салаты
Просмотрено
5234
Салат с копченой колбасой и огурцами, заправленный легкой пикантной заправкой
Первое
Просмотрено
5077
Люблю не стандартные блюда: Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью.