Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
19323
«Святая» выпечка: Александрийское тесто для нежных куличей
Второе
Просмотрено
4801
Золотистые куриные крылышки в медово-чесночном маринаде. Вкуснятина невероятная!
Салаты
Просмотрено
4870
Интересная новинка — Салат с яичными блинчиками и маринованными огурцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8635
Самое воздушное, быстрое и очень вкусное печенье без заморочек!
Второе
Просмотрено
4582
Сытное и сочное мясо с картофелем под сыром- пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
12274
Очень вкусный Салат-торт «Чудо». Непременно будет главным блюдом стола!
Второе
Просмотрено
4590
Картофель «по-французски» на сковороде. Приготовьте на ужин!
Второе
Просмотрено
5678
Готовим праздничную запеченную свиную корейку с морковью и сыром
Второе
Просмотрено
4414
Удивите своих любимых ароматной и сочной курицей с яблоками
Второе
Просмотрено
5264
Свиная грудинка в пакетах — получается ну, очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
6351
Капуста по-корейски «БОМБА»: всегда будет вас ждать в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6518
Пышки «Любаша»
Первое
Просмотрено
4167
Сытный и оригинальный итальянский куриный супчик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4860
Сметанный пирог «Утро доброе» — скрасит любое утро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4666
Банановые сырники без сахара
Завтраки
Просмотрено
4173
Аппетитные помидорки к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
8907
Правильный «Медовик «: талия скажет спасибо!
Закуски
Просмотрено
4418
Оригинальные мини-тортики из печени для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4057
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6216
Даже не думала, что это так вкусно — Куриные сердечки с овощами в соевом соусе
Второе
Просмотрено
4373
Идеальный ужин для самых любимых «Праздничные тюльпаны»
Второе
Просмотрено
12272
Сочная и ароматная рыба, запеченная в лаваше
Второе
Просмотрено
5378
Особенно вкусные тушеные КАБАЧКИ с ЧЕСНОКОМ и укропом. Перед сливочным вкусом, которого трудно устоять!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4734
Нежные творожные оладьи — дети сметают со стола!