Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6946
Отличная идея к ужину: Мясные блинчики а ля по-министерски
Закуски
Просмотрено
4857
Мясной закусочный хлебец для бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6808
Нежная, мягкая бадамбура — традиционная азербайджанская сладость. Ох, и объедались мы в детстве!
Второе
Просмотрено
5384
Мясная запеканка с хлебом — даже не сомневайтесь, это очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4890
Великолепные кексы со сгущенкой на раз, два, три!
Второе
Просмотрено
4897
Запеченная ароматная курица с овощами в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4707
Пицца «Гавайская» — для Вас, любители пиццы!
Второе
Просмотрено
4665
Самые вкусные блины с курицей и грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12743
Очень легкий и быстрый ФРУКТОВЫЙ пирог
Закуски
Просмотрено
4512
Заливное из куриных субпродуктов с грибами. Блюдо не сложное, но очень эффектное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Вкусный и нежный ореховый пирог с абрикосами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4563
Русская суперпицца-бутерброд — до смешного просто!
Закуски
Просмотрено
10388
Скумбрия «Kак в Kрыму» из Севастополя! 30 минут и готово, а вкус запоминается на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4812
Рассыпчатое и хрустящее печенье без яиц. Замечательная выпечка для любого повода!
Второе
Просмотрено
4773
Нежная рыбка с картофелем, запеченные под майонезом и сырной корочкой!
Завтраки
Просмотрено
5548
Альтернатива любимому блюду — овощные драники
Закуски
Просмотрено
7049
Вкусная и красивая заготовка на зиму — Огурцы с помидорами « Полосатики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5903
Сосиски в тесте «Минутка». Любимое блюдо моего сына!
Разное
Просмотрено
5395
Нежность в каждом укусе: Мои любимые Куриные котлеты «Мягкий песок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6660
Топ-9 лучших рецептов для любителей пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4624
Воздушный Тортик «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Второе
Просмотрено
4512
Деревенский ужин достойный Богов! Сердечки в сметано-сырном соусе
Второе
Просмотрено
4178
Жаренный цыпленок с лимоном, картофелем и розмарином
Закуски, Новое
Просмотрено
5190
Удивительный рецепт, который стоит внимания — Cельдь соленая на зиму