Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Пицца с вкусным краешком — завоевала сердца всех!
Закуски
Просмотрено
4640
Отличный вариант для завтрака или перекуса — рулет из лаваша с колбасой и сыром!
Салаты
Просмотрено
5785
Это блюдо станет гордостью праздничного стола — салат «царский»
Закуски
Просмотрено
7913
Очень вкусные баклажаны в АДЖИКЕ. Готовлю их КАЖДЫЙ год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Закусочные булочки по-мексикански — Для любителей сырной выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Очень удачная запеканка из капусты, даже детвора уплетала за обе щеки!
Второе
Просмотрено
4212
Готовимся к сезону купальников: Пшенная каша с тыквой и медом
Салаты
Просмотрено
4720
Салат с консервированным лососем — отличная идея для легкого ужина!
Закуски
Просмотрено
4608
Прекрасная закусочка из лаваша и жареной курочки — невозможно устоять!
Второе
Просмотрено
4749
Вкуснейшая курица с овощами и рисом к обеду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Осетинский пирог со свежим сыром. Невероятно вкусно!
Первое
Просмотрено
5215
Нежный суп из кабачков с базиликом
Разное
Просмотрено
8975
Вишневый пирог: домашний рецепт
Закуски
Просмотрено
5223
Совсем несложно и быстро — Пирожки с картошкой на кефире
Десерты и выпечка
Просмотрено
4401
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!
Второе, Салаты
Просмотрено
4813
Праздничный салатик с крабовым мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7669
Лохматый сметанный торт — даже ребенок справится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5978
Рецепт поможет начинающим кулинар: Вкуснейший Кекс «Любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Плюшка сахарная
Десерты и выпечка
Просмотрено
5532
Волшебный вишневый пирог. В этом пироге она бесподобна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5864
Нежный, мясистый, вкусный! Пирог с Картофелем и мясом
Второе
Просмотрено
6685
Отличное дополнение к шампанскому — Жареный лосось с ананасами
Второе
Просмотрено
4909
Такой рецепт есть не у каждой хозяйки — Гуляш с квашеной капустой в горшочках
Второе
Просмотрено
5280
Всего 15 минут: полезное и низкокалорийное блюдо у Вас на столе!