Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Готовлю постоянно!
Ингредиенты:
Баклажан 2–3 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Картофель 1 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зеленый лук 1 пуч.
Укроп 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приготовление:
Баклажаны нарезаем кольцами.
Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.
Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.
Перец нарежьте соломкой .
Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.
Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5902
Песочные кольца с орехами: Фантазия творит чудеса!
Закуски
Просмотрено
12206
Нежнее сала вы не пробовали. И не нужно долго ждать — едим практически сразу!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6269
Творожные сырники так, как готовила моя мама — всегда удачные!
Салаты
Просмотрено
5000
Салат овощной с курицей и кунжутом
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5378
Маффины с овощами и курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7634
Самый быстрый рулет. Рецепт, который должен быть у каждой хозяйки
Второе
Просмотрено
4420
Картофельные «половинки», запеченные с ветчиной и сыром — сытный завтрак, легкий обед или полноценный перекус на работе
Салаты
Просмотрено
7329
Три минутных салата на каждый день без особых заморочек!
Закуски
Просмотрено
6981
Топ-15 супер вкусных рецептов из помидоров
Салаты
Просмотрено
4747
Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину
Закуски
Просмотрено
4983
Фаршированные яйца с семгой — нарядно и вкусно!
Второе
Просмотрено
5361
Куриное филе с чесноком и помидорами «Мексиканская сковородочка»
Салаты
Просмотрено
8346
Диетическое меню: 9 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Нереально вкусная лепешка с СЫРОМ и ЗЕЛЕНЬЮ! Готовлю по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Пирог «Зебра-Эконом»: очень экономный и ничем не хуже по вкусу!
Второе
Просмотрено
4770
Красота этого блюда завораживает! Но аромат всё-таки заставляет прекращать любоваться и приступать к трапезе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
2 варианта самого вкусного и быстрого пирога. Гости будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4798
Скумбрия фаршированная по-особенному — такой вариант полюбят все!
Второе
Просмотрено
5005
Сельдь «А-ЛЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ» в домашних условиях!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Подсмотрела в ресторане: Ананас в слоенном тесте — очень вкусная выпечка!
Салаты
Просмотрено
7851
Всем Сережам посвящается — Салат «Для Серёжки»!
Второе
Просмотрено
5343
Котлеты из куриного фарша в духовке. Вдвойне полезные и совсем не жирные!
Второе
Просмотрено
5035
Отличное блюдо на каждый день — капуста, запеченная в рукаве!
Закуски
Просмотрено
5553
Топ-12 лучших паст для вкусных бутербродов