Потрясающая, пикантная закуска из огурцов не похожая на другие. Очень вкусно!

Моей семье очень нравится!

Ингредиенты:

2,5 кг помидор,
5 кг огурцов
300 гр чеснока,
1 стакан сахара,
1 стакан рафинированного масла,
3 ст ложки соли,

2 ст ложки уксусной эссенции

Приготовление:

Помидоры помыть и нарезать кусками, всыпать чеснок и все пропустить через мясорубку. Поставить на огонь. После закипания варить 15 минут, затем добавляем 5 кг огурцов нарезанных кружочками, варим еще 5 минут с момента закипания. Разложить по банкам, поставить на крышки и завернуть в тепло.

Приятного аппетита!

Загрузка...