Это намного вкуснее, чем картошка «в мундире»!

Идея, стоящая аплодисментов!

herbsmashedpotatoesheaderВидео, как готовить:

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молодой картофель
  • Морская соль
  • Свежий-молотый черный перец
  • Свежие или сушеные тимьян, розмарин и т.д.
  • Оливковое масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Заполните большую кастрюлю наполовину с водой. Доведите до кипения, добавьте соль.
  2. Добавьте картофель в воду и варите в течение 15 до 20 минут, до готовности. Процедите и дайте ему остыть.
  3. Разогрейте духовку до 230 градусов по Цельсию.
  4. Противень полейте оливковым маслом и поместите картофель. Ладонью, нажмите на центр, чтобы раздавить каждую картофелину.
  5. Полейте каждый картофель оливковым маслом и посыпьте морской солью, черным перцем и свежим тимьяном.
  6. Выпекаем 20 до 30 минут, пока вершина не подрумянится и картофель станет хрустящий.

 

×