Соусы
Просмотров: 4636

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
16731
Песочный пирог с творогом. Лучшее, что можно приготовить из творога
Второе
Просмотрено
9946
Свиные рулеты с оригинальной начинкой — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4534
Салат «Треска в шубке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4395
Нежные песочные сахарные сердечки — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
7212
Индейка с сыром и овощами в духовке — легкий вариант к ужину!
Второе
Просмотрено
4385
Побалуй родных форелью в хрустящей сырной панировке
Второе
Просмотрено
5014
Нежный лосось, запеченный с зеленой фасолью и картофелем
Второе
Просмотрено
8657
Постные котлеты — сколько ни готовь, все мало!
Первое
Просмотрено
4703
Для любящих мамочек: Вкусный, сырный, нежный суп
Первое
Просмотрено
5943
Низкокалорийный супчик с броколли «Сырная тарелка»
Первое
Просмотрено
8468
Харчо — Говяжий суп: уникальный рецепт
Второе
Просмотрено
5527
Приверженцам диеты Дюкана понравится этот рецепт. Очень красивая получается курочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5855
Мягкие и воздушные домашние батоны с тонкой хрустящей корочкой!
Закуски
Просмотрено
4988
Замечательное дополнение к утреннему тосту — Печеночный хлеб
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
Такие пышные пирожки получаются только на сметанном тесте! Держи рецепт!
Закуски
Просмотрено
10939
Капуста «Медовая». Мама всегда ее готовит, когда я приезжаю в гости!
Соусы
Просмотрено
5739
Йогуртовый соус
Завтраки
Просмотрено
5334
Быстрое хачапури к завтраку — настоящая гордость грузинской кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7944
Быстрый ПИРОГ к чаю за 5 минут + Время для Выпечки. Вы будете в Восторге от вкуса и простота
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Банановый торт с орехами, прослоенный вкуснейшим кремом!
Салаты
Просмотрено
5117
Прекрасный легкий салат для худеющих !
Второе
Просмотрено
4379
Картошка с сыром и беконом — вот это да!
Второе
Просмотрено
4667
Идеальный ужин — Картофельная запеканка с мясными шариками
Закуски
Просмотрено
4319
Скумбрия фаршированная сыром: закуска получается на высоте!