Соусы
Просмотров: 4541

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Оригинальная выпечка к чаю — Сырное печенье с кетчупом и майонезом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5906
Необычное нежное шоколадное пирожное — покорит Вас навеки!
Второе
Просмотрено
4909
Мои любимые драники — хрустящая корочка и масса восторга!
Второе
Просмотрено
4696
Одно из вкуснейших блюд грузинской кухни — Чахохбили
Салаты
Просмотрено
5263
Очень вкусный пикантный салат «Изюминка»
Второе
Просмотрено
6515
Тесто для пельменей: все способы приготовления!
Второе
Просмотрено
4693
Просто нереально вкусно: Мяско тушеное со Сметанкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6780
Пирожки с капустой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6101
Пирог «Мечта» c яблоками. Сколько готовлю, всегда на УРА!
Второе
Просмотрено
4888
Для любителей рыбы такое блюдо настоящая находка — рыбные драники
Салаты
Просмотрено
4123
Сытный салат с мясом и грибами. Моей семье нравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4949
Приближаем лето — шикарный вишневый пирог из творожного теста 
Салаты
Просмотрено
5245
Салат «Мужской Каприз» Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно! Муж его просто обожает! ?
Второе
Просмотрено
7929
Уникальные советы повара — как варить каши!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5117
Оригинальные булочки с фаршем в духовке. Очень вкусно и необычно!
Разное
Просмотрено
6145
Как приготовить вкусный капустняк из квашеной капусты с грибами
Разное
Просмотрено
4476
Мой дежурный рецепт лакомства — Домашние чипсы из лаваша с паприкой
Второе
Просмотрено
5157
Куриная грудка в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6665
Готовим клубничный торт-суфле без выпечки: приготовит даже ребенок
Десерты и выпечка
Просмотрено
9208
Такие куличики пеку уже 3 года подряд!
Второе
Просмотрено
4435
Ароматная жареная курица с лёком — с ума можно сойти от такой вкуснятины!
Закуски
Просмотрено
11478
Изумительные кабачки по-венгерски всего за 30 минут
Закуски
Просмотрено
6856
Горячие БУТЕРБРОДЫ на скорую руку. Всегда готовлю при случае!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6021
Торт «Муравейник» — лучший подарок любимым