Ужин за 20 минут: креветки с горошком и пастой ORZO

Самое вкусное, что мне доводилось пробовать!

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 грамм средней креветки, размороженной
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовую ложку оливкового масла
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 3 больших зубчика чеснока нарезанного
  • 1 чашка Orzo пасты — сырыми
  • 2 чашки куриного бульона (или просто воды, в крайнем случае).
  • ½ стакана замороженного горошка
  • сок половины лимона, нарезать вторую половину для гарнира
  • сыр пармезан
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Нагреть большую сковороду на среднем огне.
  2. Добавьте масло и оливковое масло. Нагревать пока масло плавится.
  3. Добавить лук, чеснок и пасту Orzo.
  4. Варить в течение 3-4 минут, пока лук не станет прозрачным и Orzo слегка поджарится.
  5. Добавьте куриный бульон и перемешайте.
  6. Уменьшите высокую температуру до средней. Накройте крышкой и варите в течение 10 минут, периодически помешивая, пока Orzo не станет мягким и только небольшое количество жидкости остается в поддоне.
  7. Добавьте креветки, лимонный сок и горошек. Размешайте.
  8. Варите еще 5-6 минут.
  9. Украсьте ломтиками лимона и тертым пармезаном.

×